Data/hora: 14/06/2024 01:24:22

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 16/10/2020
Data da última atualização: | 16/10/2020
Autoria: | FRANCO, G. T.; OTONI, C. G.; LODI, B. D.; LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.
Afiliação: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Título: | Escalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers: From the benchtop to the pilot plant.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Carbohydrate Polymers, v. 245, 116437, 2020.
ISSN: | 0144-8617
DOI: | https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116437
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Continuous casting; Edible film; Ternary mixture design.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (17632-1) - UPC - AP - DD - PROCI.20/108 -  - 2020/0116 - DIS