Consulta: (autoria:"LIMBERGER, V. M.")
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Data/hora: 20/06/2024 07:54:51

ORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98323/1/2013-ciencia-rural-v43n4p754.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.