Data/hora: 17/06/2024 08:23:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	08/02/2011	
Data da última atualização: 	18/05/2011	
Autoria: 	SOUZA, S. P.; LIMA, A. L. S.; CARDOZO, M.; LIMA, K. S. C.; GODOY, R. L. O.	
Afiliação: 	S. P. SOUZA, IME; A. L. S. LIMA, IME; M. CARDOZO, IME; K. S. C. LIMA, IME; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.	
Título: 	Efeitos da radiação gama em açúcares (frutose, glicose e sacarose) fruto melão orange flesh.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Cucumis Melo; Frutose; Glicose; Irradiação; Melão; Sacarose.	
Thesaurus Nal: 	Food irradiation; Melons.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34931/1/2010-159.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10741-1) - UPC - RA - PP - 2010/159 -  - 2011.00139 - DIS