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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
17/02/2023 |
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Data da última atualização: |
27/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
PEIXOTO, M. G. C. D.; PIRES, M. de F. A.; BRUNELI, F. A. T.; CARNEIRO, A. V. |
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Afiliação: |
MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; FRANK ANGELO TOMITA BRUNELI, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL. |
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Título: |
Caminhos para uma maior eficiência produtiva de sistemas semi-intensivos de produção de leite baseados em rebanhos mestiços. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2023. |
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Páginas: |
47 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Leite. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 46). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ODS 2, ODS 11, ODS 12. |
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Conteúdo: |
Os sistemas brasileiros de produção de leite a pasto, que prevalecem nas regiões tropicais do país, se caracterizam por possuírem rebanhos mestiços, adotarem poucas tecnologias, usarem poucos insumos e, em geral, por praticarem acasalamentos não-delineados, concorrendo para a baixa produtividade nacional. Atualmente, pouco se sabe sobre a ocorrência de avanços no manejo, adoção de tecnologias, qualidade dos produtos e resultados econômicos, bem como sobre o desempenho zootécnico dos rebanhos mestiços que vêm se apropriando de tecnologias como o touro provado. Deste modo, buscou-se trazer compreensão sobre os indicadores da eficiência da atividade leiteira neles praticada, tais como sua produtividade e seus progressos em produção, bem como sobre os gargalos à sua eficiência. Os dados foram obtidos de entrevistas presenciais realizadas no período de 2018 a 2019 a 24 produtores de leite colaboradores do teste de progênie das raças zebuínas leiteiras, cujas propriedades se localizavam em três regiões do estado de Minas Gerais. As análises estatísticas dos dados levantados foram realizadas nos programas Excel e SAS®. Verificou-se que os produtores tinham idades entre 40 e 81 anos, bom nível de instrução, participando esporadicamente de eventos técnicos, e a maioria gerenciava sua propriedade. As propriedades possuíam área entre 45 a 901 ha, predominando o sistema semi-intensivo. Os rebanhos eram compostos por animais mestiços de diferentes composições genéticas e possuíam de 40 a 2300 vacas. A inseminação artificial era praticada na maioria dos rebanhos, sendo o uso de touros principalmente para repasse. A Fertilização in vitro/Inseminação Artificial (FIV/IATF) era realizada em 42 % das propriedades. Boas práticas de manejo sanitário, da ordenha e na criação de bezerros, eram adotadas na maioria dos rebanhos. O número de empregados era muito variável (2 a 80) e estava relacionado à área destinada à atividade leiteira e à intensificação da atividade. Todos os produtores relataram preocupação sobre a sucessão familiar. A qualidade do leite, a gestão da propriedade e as questões ambientais, nesta ordem, foram apontadas como demandas prioritárias de conhecimento e orientação. O bem-estar animal também foi posto como preocupação, representando novo interesse. O custo com insumos para a alimentação animal foi apontado como o principal gargalo à rentabilidade. A suplementação se baseava principalmente no uso de capineiras durante todo o ano e de silagem de milho no período seco. A volumosa maioria dos produtores preferia usar recursos próprios a tomar empréstimos. Cerca de 83% dos produtores recebiam assistência técnica remunerada, mas com diferentes regularidades. Verificou-se ambiente produtivo muito heterogêneo nestas regiões. Os indicadores de eficiência apresentaram grande variabilidade, permitindo definir os aspectos que diferenciavam as categorias de produção e orientar as mudanças necessárias à sua maior produtividade. O indicador escolhido (leite/ha/dia) distinguiu três categorias de sistemas de produção, de baixo a alto nível de eficiência, principalmente pelo grau de adoção de tecnologias, área destinada à atividade leiteira, regularidade da assistência técnica e tempo do produtor na atividade, que foi o fator mais relacionado à produtividade do rebanho. Diante deste cenário, para se caminhar rumo ao progresso produtivo e à eficiência econômica, o estudo constatou que a pecuária leiteira nesta região necessitará de assistência técnica multidisciplinar, regular e frequente para a definição de soluções diferenciadas para cada categoria de sistema de produção que possibilitem seu desenvolvimento, seguindo os passos propostos ao final deste estudo. Esta publicação vai ao encontro dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, da qual o Brasil é signatário, nos seguintes objetivos específicos: ODS 2 ?Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável?; ODS 8 ? Promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos; ODS 12 ?Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis?; e ODS 11 ?Tornar as cidades e os assentamentos humanos inclusivos, seguros, resilientes e sustentáveis?. MenosOs sistemas brasileiros de produção de leite a pasto, que prevalecem nas regiões tropicais do país, se caracterizam por possuírem rebanhos mestiços, adotarem poucas tecnologias, usarem poucos insumos e, em geral, por praticarem acasalamentos não-delineados, concorrendo para a baixa produtividade nacional. Atualmente, pouco se sabe sobre a ocorrência de avanços no manejo, adoção de tecnologias, qualidade dos produtos e resultados econômicos, bem como sobre o desempenho zootécnico dos rebanhos mestiços que vêm se apropriando de tecnologias como o touro provado. Deste modo, buscou-se trazer compreensão sobre os indicadores da eficiência da atividade leiteira neles praticada, tais como sua produtividade e seus progressos em produção, bem como sobre os gargalos à sua eficiência. Os dados foram obtidos de entrevistas presenciais realizadas no período de 2018 a 2019 a 24 produtores de leite colaboradores do teste de progênie das raças zebuínas leiteiras, cujas propriedades se localizavam em três regiões do estado de Minas Gerais. As análises estatísticas dos dados levantados foram realizadas nos programas Excel e SAS®. Verificou-se que os produtores tinham idades entre 40 e 81 anos, bom nível de instrução, participando esporadicamente de eventos técnicos, e a maioria gerenciava sua propriedade. As propriedades possuíam área entre 45 a 901 ha, predominando o sistema semi-intensivo. Os rebanhos eram compostos por animais mestiços de diferentes composições genéticas e possuíam de 40 a... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Eficiência produtiva; Selo ODS 11; Selo ODS 12; Selo ODS 2. |
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Thesagro: |
Gado Leiteiro; Melhoramento Animal; Produção Leiteira; Produtividade; Sistema de Produção. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/246983/1/Caminhos-eficienciaprodutiva-sistemas-semi-intensivos-producao-leite.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, D. F. R.; SUDANO, M.; LIMA, M. C. de; MACHADO, R. Coletas sucessivas de embrião em vacas Nelore: intervalo das lavagens uterinas e desempenho reprodutivo. In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 23. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 2. | | OLIVEIRA, D. F. R. de; SUDANO, M.; LIMA, M. C. de; MACHADO, R. Desempenho reprodutivo de vacas Nelore: efeito de ordem da inseminação artificial. In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 22. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 5. | | RODRIGUES, M. do R. L.; ALMEIDA, A. dos S.; CORRÊA, M. L. de L.; LIMA, M. C. de; NUNES, C. M. Alumínio no desenvolvimento inicial e na nutrição de plântulas de Elaeis, cultivadas em tubetes. Trabalho apresentado no 6º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, Natal, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 6. | | NASCIMENTO, G. R. do; DUTRA JÚNIOR, W. M.; RAMALHO, V. R. R. de A. R.; LUDKE, J. V.; HOLANDA, M. A. C. de; LIMA, M. C. de O.; SILVA, A. F. de. Desempenho e viabilidade econômica de frangos de corte alimentados com dieta à base de sorgo e farelo de soja com inclusão de subprodutos de abatedouros avícolas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 18; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 10., 2008, João Pessoa, PB. Anais. João Pessoa: UFPB: ABZ, 2008. 4 p. Projeto/Plano de Ação: 16.00.30004-00.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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