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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 01/11/2006
Data da última atualização: | 08/06/2018
Autoria: | LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; TERAO, D.
Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; DANIEL TERAO, CPATSA.
Título: | Colheita e manuseio na pós-colheita.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: OLIVEIRA, S. M. A. de; TERAO, D.; DANTAS, S. A. F.; TAVARES, S. C. C. de H. (Ed.). Patologia pós-colheita: frutas, olerícolas e ornamentais tropicais. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.
Páginas: | cap. 16, p. 411-439.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Desenvolvimento da infecção; Infecção de pré-colheita; Infecção pós-colheita; Fatores que afetam o desenvolvimento da infecção; Controle de doenças pós-colheita: manejo da cultura e da colheita, estádio de maturação, pós-colheita, tratamentos físicos, tratamentos térmicos, irradiação, luz ultravioleta, tratamentos químicos, compostos do "flavour", anidrido sulfuroso, bicarbonato de sódio, outros produtos químicos, controle biológico; Armazenamento: refrigeração, ozônio, atmosferas modificadas e controlada, óxido nitroso, níveis ultrabaixos de oxigênio e anoxia; Transporte; Combinação de métodos.
Palavras-Chave: | Controle de doença.
Thesagro: | Colheita; Fruta; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Fruits.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178402/1/Patologia-pos-colheitac.16-p.411-439.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (34237-1) - UPC - PL - PP - 631.56 - O48p -  - DIS