Data/hora: 07/06/2024 05:48:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Tipo da produção científica: 	Artigo de Divulgação na Mídia	
Data corrente: 	17/10/2007	
Data da última atualização: 	20/07/2022	
Autoria: 	LIMA, M. A. C. de.	
Afiliação: 	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.	
Título: 	Produto natural conserva qualidade comercial de manga por até 30 dias.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	A Lavoura, v. 10. n. 663, p. 18, dez. 2007.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Um composto de nome dextrina, formado a partir da degradação do amido, tem boa eficiência na conservação pós-colheita de manga da variedade Tommy Atkins. Em testes conduzidos por pesquisadores na Embrapa Semi-Arido, os frutos revestidos com soluções contendo este composto mantiveram sua qualidade comercial por até 30 dias: 20 sob condições de armazenamento em câmara fria em 10 em temperatura ambiente.	
Palavras-Chave: 	Dextrina; Produto natural.	
Thesagro: 	Conservação; Manga; Pós-Colheita; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	Mangoes; Postharvest technology; Postharvest treatment.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178211/1/A-Lavoura-v.10-n.-663-p.18-2007.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/144407/1/Produto-natural-conserva-qualidade-comercial-de-manga.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (36397-1) - UPC - AM - PP -  -  -  - DIS
CPATSA - (39711-1) - UPC - AM - PP -  -  -  - DIS