Data/hora: 19/06/2024 17:04:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	08/09/2004	
Data da última atualização: 	07/06/2018	
Autoria: 	SILVA, A. L. da; LIMA, M. A. C. de; AZEVEDO, S. S. N.	
Afiliação: 	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.	
Título: 	Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada em temperatura ambiente.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste estudo foi avaliar a conservação pós-colheita de goiabas Paluma sob atmosfera modificada (AM), através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em temperatura ambiente (24,8±1,0ºC e 48±11% UR). A goiaba Paluma pôde ser mantida sob AM durante 3 ou 5 dias sem prejuízo do metabolismo respiratório aeróbico e da qualidade.	
Palavras-Chave: 	Cultivo.	
Thesagro: 	Conservação; Goiaba; Pós-Colheita; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	Guavas; Postharvest technology.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/29976/1/OPB33.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (29976-1) - UPC - AA - CD - 292 -  -  - DIS