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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  08/12/2017
Data da última atualização:  11/12/2017
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  COSTA, A. M. M.; TONON, R. V.; TORRES, A. G.
Afiliação:  André Mesquita Magalhães Costa; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; Alexandre Guedes Torres.
Título:  Influence of wall material concentration and core-to-wall material ratio on the encapsulation of pomegranate seed oil by complex coacervation.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017.
Idioma:  Inglês
Notas:  SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71235.
Conteúdo:  Pomegranate seed oil (PSO) is rich in bioactive compounds, such as conjugated linolenic acids (CLnA). Encapsulation is a packing technology that enables the application of highly oxidizable oils in food matrices. Technological properties of particles produced by this method are highly influenced by wall material (WM) concentration and core:WM ratio. The objective of this study was to evaluate the effects of the WM concentration and the core:WM ratio in the microencapsulation of PSO by complex coacervation.
Palavras-Chave:  Complex coacervation; Pomegranate seed oil; Tecnologias emergentes.
Thesaurus Nal:  experimental design.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168511/1/slaca12n20costaetalpdf.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13960 - 1UPCRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Avaliação da qualidade ambiental de uma microbacia no Município de Rio Claro, SP. Rio Claro: UNESP, 1994. 264p. Tese Doutorado com anexos
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Brazil profile for animal waste management. Disponível em: .
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Agropecuária Brasileira E As Mudanças Climáticas Globais: Caracterização Do Problema, Oportunidades E Desafios. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.19, nº 3, p.451-472, set./dez. 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Agropecuária e mudanças climáticas. AgroAnalysis, São Paulo, v. 28, n. 6, p. 34-35, jun. 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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5.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Metas do Protocolo de Quioto devem ser atingidas até 2012. Jornal do Engenheiro, Rio de Janeiro, set. 2007. p.3
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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6.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Emissão de metano em cultivo de arroz irrigado. A Granja, n. 779, Porto Alegre, p. 57-59, 2013.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Emissão de metano e óxido nitroso na produção animal em pastagens. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM, 23., 2006, Piracicaba, SP. As pastagens e o meio ambiente. Piracicaba, SP: FEALQ, 2006. p. 249-269.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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8.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. Sistema silvipastoril e monocultivo de Brachiaria decumbens manejados a longo prazo com novilhas leiteiras. 2018. 71 f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. Coorientador: Domingos Sávio Campos Paciullo, Embrapa Gado de Leite.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Inventário estadual de emissão de gases de efeito estufa no setor agropecuário. In: REUNIÃO DE COORDENAÇÃO DO INVENTÁRIO DE GEE DO ESTADO DE SÃO PAULO, 1., 2009, São Paulo. Palestras... São Paulo: Cetesb, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Planejamento urbano: utilização de Sistema de Informação Geográfica - SIG na avaliação socioeconômica e ecológica - um estudo de caso. In: ROMEIRO, A.R.; REYDON, B.P.; LEONARDI, M.L.A. Org.). Economia do meio ambiente: teoria, políticas e a gestão de espaços regionais. Campinas: UNICAMP-IE, 1997. p.219-239
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Mudanças de temperatura e concentração de CO2. Cadernos NAE, Brasília, DF, n. 3, p.171-177, 2005. Título do fascículo: Mudança do Clima volume 1. Parte II - Vulnerabilidade, impactos e adaptação à mudança climática. 4.2 - Impactos das mudanças climáticas na agricultura. 4.2.1 - Mudanças de temperatura e concentração de CO2.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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12.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Outras oportunidades: agropecuária e florestas. Cadernos NAE, Brasília, DF, v. 2, n. 4, p. 227-236, 2005. Título do fascículo: Mudança do Clima volume 2. Parte IIIB - Oportunidades de negócios em segmentos produtivos nacionais / Orientação, coordenação e supervisão geral Emilio Lèbre La Rovere, 115-302.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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13.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. A percepção do entorno, preferências e valores populares como contribuição para o estudo de recuperação de uma micro bacia. In: ENCONTRO NACIONAL DE GEÓGRAFOS, 9., 1992, Presidente Prudente. Anais: Geografia, demografia e a (des)ordem muncial. São Paulo: Associação dos Geografos Brasileiros, 1992. 6 p. folhas avulsas, il.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Oportunidades na pecuária com o mercado de carbono e desenvolvimento limpo. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE BOVINOS, 9., 2007, Campo Grande. Anais... Campo Grande: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2007. p.87-102.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. As oportunidades do Protocolo de Kyoto. Agroanalysis, Rio de Janeiro, v. 25, n. 4, p. E8-E9, abr. 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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16.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Práticas agropecuárias e mitigação das emissões de GEE. In: SEMINÁRIO AGRICULTURA, MUDANÇAS CLIMÁTICAS E COMÉRCIO: expectativas para Copenhague, 2009, São Paulo. [Palestras...]. São Paulo: ICONE - Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais, 2009. p. 10-13
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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17.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. de. Práticas agropecuárias e mitigação das emissões de GEE. In: SEMINÁRIO AGRICULTURA, MUDANÇAS CLIMÁTICAS E COMÉRCIO, 2009, São Paulo. Artigos selecionados. São Paulo: ICONE, 2010. p. 10-13.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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18.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. C. de. Colheita e pós-colheita. In: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A. (Ed.). Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. p. 111-118. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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19.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. C. de. Colheita e pós-colheita. In: NICK, C.; BORÉM, A. (Ed.). Melão: do plantio à colheita. Viçosa, MG: UFV, 2019. Cap.11, p. 226-246.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A. C. de. Conservação pós-colheita de manga Tommy atkins produzida no Submédio do Vale do São Francisco. In: CARVALHO, J. M. M. de (Org.). Apoio do BNB à pesquisa e desenvolvimento da fruticultura regional. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2009. cap. 10, p. 211-229 (BNB. Ciência e Tecnologia, 4).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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