Data/hora: 23/09/2024 14:47:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/01/2009	
Data da última atualização: 	17/04/2009	
Autoria: 	LIMA, K. S. C.; GODOY, R. L. de O.; LIMA, A. L. S.; PACHECO, S.; COELHO, M. J.	
Afiliação: 	Keila dos Santos Cople Lima, IME; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Antonio Luís dos Santos Lima, IME; Sidney Pacheco, CTAA; Maysa Joppert Coelho, IME.	
Título: 	Emprego da CLAE nas determinações de carotenóides, ácido ascórbico e tiamina no fruto tucumã (Astrocarium vulgare) submetido ao processo de radiação gama.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. [Resumos]. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; Radiação gama; Tucumã.	
Thesagro: 	Carotenóide; Tiamina.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9564-1) - UPC - SP - -- - 2008/037 -  - 2009.00036 - DIS