Data/hora: 19/06/2024 04:53:34

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 16/12/2016
Data da última atualização: | 16/12/2016
Autoria: | LIMA, I. C. e; BOTREL, N.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MADEIRA, N. R.; MELO, R. A. de C. e.
Afiliação: | ISADORA CARDOSO E LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; NEIDE BOTREL, CNPH; EDUARDO VALÉRIO DE BARROS VILAS BOAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH.
Título: | Caracterização de flores da capuchinha (Tropaeolum majus L.) armazenadas em diferentes temperaturas.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 11.; SIMPÓSIO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2016, São José do Rio Preto. [Abstracts... São José do Rio Preto: Unesp], 2016.
Idioma: | Português
Thesagro: | Flor; Pós-colheita; Refrigeração.
Thesaurus Nal: | Tropaeolum majus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151935/1/Resumo-capuchinha-final-BOTREL-N.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (40284-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS