Data/hora: 20/06/2024 02:31:58

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 05/03/2010
Data da última atualização: | 12/07/2010
Autoria: | PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; MADALENA, J. O. de M.; VICENTINE, G. C.; SIMÕES, C. de O.; ARAÚJO JÚNIOR, I. O.; HENRIQUE, J. R.; FARIA, D. A.; KISHI, S. M.; COSTA, A. M.
Afiliação: | HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC; SAYURI MENDES KISHI, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC.
Título: | Desenvolvimento de iogurte enriquecido com fibras da casca de maracujás nativos.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Páginas: | p. 53
Série: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).
Idioma: | Português
Thesagro: | Iogurte; Maracujá.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/31241/1/doc-243.pdf
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (31241-1) - UMT - RA - PP - 001.44 - e56e - 2010.001 - DIS