Data/hora: 19/06/2024 11:58:13

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 16/02/2011
Data da última atualização: | 25/05/2017
Autoria: | LIMA, C. P. de; BRUNO, L. M.; QUIBERONI, A.; FIGUEIREDO, E. A. T. de.
Afiliação: | Cristiane Pereira de Lima, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Andrea Quiberoni, UFC; Evania Altina Teixeira de Figueiredo, UFC.
Título: | Resistência de cepas de Lactobacillus paracasei a bacteriófagos.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bactérias ácido-láticas.
Thesagro: | Fermento Lático; Vírus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34331/1/RE10052.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12496-1) - UPC - RA - PP - SP 05168 -  - 2011.05168 - DIS