Data/hora: 18/06/2024 13:20:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	04/11/2008	
Data da última atualização: 	17/02/2009	
Autoria: 	BRUNO, L. M.; CARVALHO, J. D. G; LIMA, C. P. de; KUAYE, A. Y.	
Afiliação: 	Laura Maria Bruno, CNPAT; Juliane Doering Gasparin Carvalho, estudante UFC; Cristiane Pereira de Lima, estudante UFC; Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Unicamp.	
Título: 	Avaliação de patogenicidade e atividade antagonista de bactérias láticas (Enterococcus) isoladas de queijos de Coalho.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10736-1) - UPC - PL - -- - SP 04266 -  - 2008.04266 - DIS