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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 14/10/2004
Data da última atualização: | 20/12/2006
Autoria: | LIMA, A. de A.; BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; RITZINGER, C. H. S. P.
Título: | Receitas caseiras com maracujá.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.
Páginas: | 14 p.
Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 116).
ISSN: | 1516-5728
Idioma: | Português
Conteúdo: | As receitas caseiras contidas nessa publicação estão relacionadas a espécies de maracujazeiro, cuja maioria tem origem brasileira, sendo indicadas na elaboração de pratos para pronto consumo. A compilação de receitas (pratos salgados, sobremesas e coquetéis) com maracuj, fruta com o típico sabor das regiões tropicais, vem preencher uma lacuna existente, atendendo à demanda de um segmento específico da cadeia produtiva da cultura.
Palavras-Chave: | Frutas tropicais; Receitas; Tropical fruit.
Thesagro: | Fruta Tropical; Maracujá; Passiflora Edulis; Receita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)

Exemplares:

CPAMN - (18518-1) - EMB - FL - -- - 70/05 -  - 2005.00070 - DIS
CPAMN-UEPP - (11185-1) - EMB - FL - -- - FOL 028/2006 -  - 2006.00028 - DIS
AI-SEDE - (36650-1) - EMB - FL - PP - 09472 - CNPMF - 09472 - DIS
AI-SEDE - (36650-2) - EMB - FL - PP - 09472 - CNPMF - 09472a - DIS
CPATSA - (29988-1) - EMB - FL - PP - 09191 -  - 09191 - DIS
CPAO - (23060-1) - ADP - FL - -- - FOL 13854 -  - FOL 13854 - DIS
CPATC - (19092-1) - ADD - FL - PP - FL4977 -  - FL4977 - DIS
CNPMF - (21860-1) - UMT - FL - -- - FL5521 -  - 5521 - DIS
CPAP - (54155-1) - EMB - FL - -- - FL2004.00142 - o-4852 - 2004.00142 - DIS