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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
13/10/2010 |
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Data da última atualização: |
01/07/2016 |
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Autoria: |
ALEJANDRO YÁNÉZ, E.; RESENDE, K. T. de; FERREIRA, A. C. D.; PEREIRA FILHO, J. M.; MEDEIROS, A. N. de; TEIXEIRA, I. A. de A. |
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Título: |
Relative development of tissues, commercial meat cuts and live weight components in Saanen goats. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 38, n. 2, p. 366-373, fev., 2009. |
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DOI: |
10.1590/S1516-35982009000200021 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Desenvolvimento relativo dos tecidos, cortes comerciais e dos componentes do peso vivo de cabritos Saanen.
Resumo: Objetivando avaliar o desenvolvimento relativo dos componentes do peso vivo (PV), dos cortes comerciais e dos tecidos da carcaça, utilizaram-se 40 cabritos Saanen. Os animais foram abatidos ao atingir 5,0; 12,5; 20,0; 27,5 e 35,0 kg de PV e a carcaça foi seccionada em paleta, pescoço, 1ª a 5ª costelas, 6ª a 13ª costelas, peito/fralda, lombo e perna. A perna foi dissecada em ossos, músculos e gordura. Utilizou-se a equação alométrica Y=aXb para estimar o desenvolvimento relativo. O crescimento do tecido ósseo foi precoce, o do tecido muscular intermediário e o da gordura crescimento tardio, uma vez que a gordura subcutânea é depositada mais tardiamente. Os cortes comerciais apresentaram coeficiente de alometria isogônico, com exceção do corte da 6ª a 13ª costelas e do peito/fralda. O desenvolvimento da carcaça e dos não-componentes da carcaça acompanhou o peso de corpo vazio. Cabritos com 35 kg de PV possuem proporção de músculos e relação músculo:osso adequadas, mas apresentam proporção de gordura maior que a observada nos animais abatidos com 20 kg de PV.
Abstract: With the objective of evaluating the relative development of live weight (LW) components, commercial meat cuts and carcass tissues, 40 Saanen male kids were used. These animals were slaughtered when they reached 5.0, 12.5, 20.0, 27.5 and 35.0 kg of LW. The carcass was sectioned as follows: shoulder, neck, 1st to 5th rip, 6th to 13th rip, brisket, chump and leg. The leg was dissected into bones, muscle and fat. An allometric equation was used Y=aXb for relative development estimation. Osseous tissue showed a precocious growth, intermediary muscle and adipose tissues had a late growth, being the subcutaneous fat the latest. All commercial meat cuts showed an isogonic allometric coefficient, with exception for the 6th to 13th rip, and brisket. Carcass development and non-carcass components followed the empty body weight. Goats with 35 kg of LW showed adequate muscle proportion and muscle:bone ratio, but higher fat proportion than kids slaughtered at 20 kg of LW MenosDesenvolvimento relativo dos tecidos, cortes comerciais e dos componentes do peso vivo de cabritos Saanen.
Resumo: Objetivando avaliar o desenvolvimento relativo dos componentes do peso vivo (PV), dos cortes comerciais e dos tecidos da carcaça, utilizaram-se 40 cabritos Saanen. Os animais foram abatidos ao atingir 5,0; 12,5; 20,0; 27,5 e 35,0 kg de PV e a carcaça foi seccionada em paleta, pescoço, 1ª a 5ª costelas, 6ª a 13ª costelas, peito/fralda, lombo e perna. A perna foi dissecada em ossos, músculos e gordura. Utilizou-se a equação alométrica Y=aXb para estimar o desenvolvimento relativo. O crescimento do tecido ósseo foi precoce, o do tecido muscular intermediário e o da gordura crescimento tardio, uma vez que a gordura subcutânea é depositada mais tardiamente. Os cortes comerciais apresentaram coeficiente de alometria isogônico, com exceção do corte da 6ª a 13ª costelas e do peito/fralda. O desenvolvimento da carcaça e dos não-componentes da carcaça acompanhou o peso de corpo vazio. Cabritos com 35 kg de PV possuem proporção de músculos e relação músculo:osso adequadas, mas apresentam proporção de gordura maior que a observada nos animais abatidos com 20 kg de PV.
Abstract: With the objective of evaluating the relative development of live weight (LW) components, commercial meat cuts and carcass tissues, 40 Saanen male kids were used. These animals were slaughtered when they reached 5.0, 12.5, 20.0, 27.5 and 35.0 kg of LW. The carcass was sectioned as follows: shoulder,... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Alometria; Rendimento comercial. |
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Thesagro: |
Cabrito; Caprino; Carcaça; Corte; Gordura; Músculo. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 03052naa a2200289 a 4500
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005 2016-07-01
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
27/11/2023 |
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Data da última atualização: |
14/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
SOUZA, S. C. R.; PINHEIRO, R. R.; PEIXOTO, R. M.; SOUSA, A. L. M. de; ANDRIOLI, A.; LIMA, A. M. C.; MENDES, B. K. M.; MAGALHÃES, N. M. de A.; AMARAL, G. P.; TEIXEIRA, M. F. da S. |
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Afiliação: |
SAMARA CRISTINA ROCHA SOUZA, STATE UNIVERSITY OF CEARÁ, VIROLOGY LABORATORY (LABOVIR); RAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPC; RENATO MESQUITA PEIXOTO, VALE DO SALGADO UNIVERSITY CENTER (UNIVS); ANA LÍDIA MADEIRA DE SOUSA, FACULDADE EDUCAR DA IBIAPABA; ALICE ANDRIOLI PINHEIRO, CNPC; ANA MILENA CÉSAR LIMA; BÁRBARA KAREN MARQUES MENDES, FEDERAL UNIVERSITY OF PIAUÍ; NATHÁLIA MARIA DE ANDRADE MAGALHÃES, FEDERAL UNIVERSITY OF CAMPINA GRANDE; GABRIEL PAULA AMARAL, VALE DO ACARAÚ STATE UNIVERSITY; MARIA FÁTIMA DA SILVA TEIXEIRA, STATE UNIVERSITY OF CEARÁ, VIROLOGY LABORATORY (LABOVIR). |
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Título: |
In vivo evaluation of the antiretroviral activity of Melia azedarach against small ruminant lentiviruses in goat colostrum and milk. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Microbiology, v. 54, n. 3, Sept. 2023. |
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DOI: |
| https://doi.org/10.1038/s41598-023-31455-5 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
On-line first. |
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Conteúdo: |
Abstract: This study aimed to evaluate in vivo the use of the extract from the leaves of Melia azedarach in the ethyl acetate fraction at a concentration of 150 µg/mL as an antiretroviral treatment against small ruminant lentiviruses (SRLV) in goat colostrum, and milk with a 90-min action. Two groups of six kids were treated with the extract. One group received three supplies of colostrum from does naturally positive for SRLV, treated with the ethyl acetate fraction of M. azedarach (EAF-MA) for three days, while the other group consumed milk from does also carrying the virus with the respective extract twice a day for five days. After undergoing treatment, all animals began to receive thermized milk until weaning (60 days) and were monitored for six months using nested polymerase chain reaction (nPCR) and western blot (WB) tests. The study revealed cumulative percentages of positive animals in WB or nPCR in the milk group of 66.66% on the seventh day, 83.33% in the following week, and 100% at 120 days, while the colostrum group showed values of 66.66% at 14 days, 83.33% at 90 days, and 100% at 120 days. Variation and intermittency were observed in viral detection, but all animals tested positive in WB or nPCR at some point. A potential delay in infection was observed, which was more significant in the colostrum group. The need for the combination of serological and molecular tests for a more efficient detection of the disease is also emphasized. |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobial properties; Antiviral action; Antiviral plants; Lactogenic transmission; Natural products; Phytochemistry. |
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Thesagro: |
Meliaceae. |
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Thesaurus NAL: |
Goat diseases; Goats; Lentivirus; Medicinal plants. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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Marc: |
LEADER 02655naa a2200385 a 4500
001 2158756
005 2023-12-14
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a| https://doi.org/10.1038/s41598-023-31455-5$2DOI
100 1 $aSOUZA, S. C. R.
245 $aIn vivo evaluation of the antiretroviral activity of Melia azedarach against small ruminant lentiviruses in goat colostrum and milk.$h[electronic resource]
260 $c2023
500 $aOn-line first.
520 $aAbstract: This study aimed to evaluate in vivo the use of the extract from the leaves of Melia azedarach in the ethyl acetate fraction at a concentration of 150 µg/mL as an antiretroviral treatment against small ruminant lentiviruses (SRLV) in goat colostrum, and milk with a 90-min action. Two groups of six kids were treated with the extract. One group received three supplies of colostrum from does naturally positive for SRLV, treated with the ethyl acetate fraction of M. azedarach (EAF-MA) for three days, while the other group consumed milk from does also carrying the virus with the respective extract twice a day for five days. After undergoing treatment, all animals began to receive thermized milk until weaning (60 days) and were monitored for six months using nested polymerase chain reaction (nPCR) and western blot (WB) tests. The study revealed cumulative percentages of positive animals in WB or nPCR in the milk group of 66.66% on the seventh day, 83.33% in the following week, and 100% at 120 days, while the colostrum group showed values of 66.66% at 14 days, 83.33% at 90 days, and 100% at 120 days. Variation and intermittency were observed in viral detection, but all animals tested positive in WB or nPCR at some point. A potential delay in infection was observed, which was more significant in the colostrum group. The need for the combination of serological and molecular tests for a more efficient detection of the disease is also emphasized.
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700 1 $aTEIXEIRA, M. F. da S.
773 $tBrazilian Journal of Microbiology$gv. 54, n. 3, Sept. 2023.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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