Data/hora: 17/06/2024 15:39:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	03/02/2009	
Data da última atualização: 	03/04/2009	
Autoria: 	LIMA, K. dos S. C.; LIMA, A. L. dos S.; GODOY, R. L. de O.; NASCIMENTO, M. da G. F. do.	
Afiliação: 	Keila dos Santos Cople Lima, IME; Antonio Luís dos Santos Lima, IME; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Maria da Graça Fichel do Nascimento, CTAA.	
Título: 	Efeito da radiação gama sobre a qualidade higiênico-sanitária de refeição pronta para o consumo.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 158, p. 67-71, jan./fev. 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Vida útil.	
Thesagro: 	Alimento; Bactéria; Irradiação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9691-1) - UPC - SP - -- - 2008/163 -  - 2009.00162 - DIS