Data/hora: 04/06/2024 15:46:42

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 20/11/2020
Data da última atualização: | 20/11/2020
Autoria: | LENZ, E. A.; PEREIRA, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; CASTRO, C. M.; SILVA, G. O. da; JORGE, R. O.
Afiliação: | ÉMERSON ANDREI LENZ, UFPEL; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; CAROLINE MARQUES CASTRO, CPACT; GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT.
Título: | Potencial produtivo e qualidade industrial de clones de batata.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2020.
Série: | (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 336).
ISSN: | 1678-2518
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de clones avançados de batata quanto a rendimento de tubérculos e caracteres de qualidade industrial, visando a identificação daqueles com maior potencial para esse segmento de mercado. Foram avaliados dez clones do Programa de Melhoramento Genético da Embrapa (F21-07-09, F97-07-04, F102-07-22, F110-07-01, F156-07-19, F161-07-02, F50-08-01, F131-08-06, F131-08-26, F183-08-01), em comparação com as cultivares Agata e Asterix. O experimento foi conduzido durante as safras de outono de 2015 e 2016 em Pelotas, RS. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram avaliados os seguintes caracteres de rendimento: massa total de tubérculos, massa de tubérculos comerciais, massa média de tubérculos, porcentagem de massa de tubérculos comerciais; e os seguintes caracteres de qualidade industrial: peso específico, teor de glicose e cor de fritura (?chips?). Em rendimento de tubérculos comerciais e características de qualidade de processamento industrial, destacou-se o clone F21-07-09, seguido dos clones F183-08-01, F161-07-02 e F131-08-26.
Thesagro: | Batata; Melhoramento Genético Vegetal; Produção Vegetal; Tubérculo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218036/1/Boletim-336-final.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (21675-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS