Data/hora: 23/06/2024 18:07:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	05/07/2017	
Data da última atualização: 	24/04/2018	
Autoria: 	VINHOLES, J.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M.	
Afiliação: 	Juliana Vinholes; Graciele Lemos; ROSA LIA BARBIERI, CPACT; RODRIGO CEZAR FRANZON, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.	
Título: 	In vitro assessment of the antihyperglycemic and antioxidant properties of araçá, butiá and pitanga.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Food Bioscience, v. 19, p. 92-100, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Brazilian native fruits; Carotenoids Sugars; Glucosidase inhibition.	
Thesaurus Nal: 	antioxidant activity; phenolic compounds.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/161379/1/Marcia-Vizzotto-Food-Bioscience.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (19885-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS