Data/hora: 02/06/2024 07:19:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CASTILHO, L. R.; COELHO, M. A. Z.; COURI, S.; LEITE, S. G. F.; MEDRONHO, R. A.
Título: | Escolha de linhagens de A.Niger para a producao de pectinases e caracterizacao do complexo enzimatico.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA, 11., 1996, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1996. v. 2, p.1466-1471.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enzima pectinolitica; Selecao de linhagens.
Thesagro: | Aspergillus Niger; Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6533-1) - UPC - SP - -- - 0022/96 -  - 2002.00400 - DIS