Data/hora: 22/06/2024 08:49:36

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 10/01/2013
Data da última atualização: | 10/01/2013
Autoria: | FIORAVANÇO, J. C.; LAZZAROTTO, J. J.
Afiliação: | JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV; JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV.
Título: | A cultura da macieira no Brasil: reflexões sobre produção, mercado e fatores determinantes da competitividade futura.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Informações Econômicas, São Paulo, v. 42, n. 4, p. 42-54, jul./ago. 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho analisa a cultura da macieira no Brasil no período 2001-2011 e aponta fatores importantes para a competitividade futura do setor. A análise utiliza dados da produção agrícola municipal do IBGE e de exportação e importação do MDIC/SECEX, além de revisão da literatura. No período, a área cultivada, a produção e a produtividade da cultura mantiveram a tendência de crescimento; as exportações apresentaram um comportamento oscilatório e as importações, em volume, assumiram tendência semelhante, mas, em valor, mostraram uma evolução importante. O setor produtor brasileiro de maçã necessita, urgentemente, aprimorar a qualidade da fruta produzida, por meio da adequação da produtividade e melhoria de diversas operações técnicas de produção, conservação e comercialização. A inovação varietal e de porta-enxertos, juntamente com a aplicação de novas técnicas de manejo, são importantes para aumentar a eficiência técnica e a rentabilidade dos pomares, elevar a qualidade da fruta e manter o setor alinhado com as tendências mundiais.
Palavras-Chave: | Competitividade; Inovação varietal.
Thesagro: | Comercialização; Exportação; Fruticultura; Importação; Maçã; Mercado; Produção; Produtividade; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (14279-1) - UPC - AP - DD - Online -  -  - DIS