Data/hora: 24/09/2024 05:59:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	11/11/2011	
Data da última atualização: 	31/10/2019	
Autoria: 	LAZZAROTTO, J. J.; SANTOS, H. P. dos; GOTARDO, R.	
Afiliação: 	JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; RAFAEL GOTARDO, EPAGRI.	
Título: 	Estudo de caso da eficiência econômica e viabilidade financeira da produção de uva de mesa em cultivo protegido.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 49., 2011, Belo Horizonte. Anais... [Belo Horizonte]: SOBER, 2011.	
Páginas: 	Não paginado.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Nas últimas décadas, o cultivo, a comercialização e o consumo mundiais e nacionais de uva de mesa apresentaram taxas de crescimento expressivas. Relacionado com tecnologias, a utilização de cobertura plástica tem se mostrado uma interessante alternativa para diversos sistemas de produção desse produto. No entanto, para produzir uvas em ambientes protegidos, o produtor, em geral, necessita efetuar inversões de capital importantes. Diante disso, buscou-se avaliar, para a produção de uva de mesa em cultivo protegido, os níveis de eficiência econômica e de viabilidade financeira, considerando questões associadas, respectivamente, com curto e longo prazos. Em termos metodológicos, a partir de dados coletados em uma propriedade rural tradicional na produção de uva fina de mesa no município de Bento Gonçalves (RS), para medir a eficiência econômica, foram calculadas as variáveis de receita total, custos de produção e lucro total e os indicadores de lucratividade e ponto de equilíbrio. Para analisar a viabilidade financeira, foram obtidos os indicadores de valor presente líquido, taxa interna de retorno, razão benefício/custo e período de payback. Com base nos resultados analisados neste estudo, gerados sob condições determinísticas e de incertezas, observou-se que o sistema de produção de uva de mesa sob cobertura plástica apresentou ótimos níveis de eficiência econômica e de viabilidade financeira. Palavras-chave: sistema de produção, tecnologia, investimentos, risco	
Palavras-Chave: 	Uva de mesa; Viabilidade financeira.	
Thesagro: 	Análise econômica; Cultivo protegido; Investimento; Produção; Risco; Sistema de Produção; Tecnologia; Uva; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149041/1/LAZZAROTTO-2011-capa.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (13364-1) - UPC - AA - DD - SP00755 -  - SP00755 - DIS