Data/hora: 22/09/2024 20:35:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/08/2012	
Data da última atualização: 	24/02/2016	
Autoria: 	FREITAS, D. G. C.; SOUZA, R. C.; LATTARIO, F.; DIAS, M. S. P. C.; CORREA, F. M.; REIS, M.	
Afiliação: 	DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; R. C. SOUZA, UNESA; F. LATTARIO, PROTESTE; M. S. P. C. DIAS, PROTESTE; F. M. CORREA, UESC; M. REIS, PROTESTE.	
Título: 	Alimentos industrializados: investigando a preferência do consumidor dentre alguns produtos do mercado.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento industrializado; Rio de Janeiro; Teste de aceitação.	
Thesagro: 	Consumidor.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64449/1/2012-064.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11426-1) - UPC - RA - PP - 2012/064 -  - 2012.00064 - DIS