Data/hora: 12/06/2024 13:12:35

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 1
Data corrente: | 25/01/2010
Data da última atualização: | 06/04/2011
Autoria: | PEREIRA, P. M. R.; PINTO, M. F.; ABREU, U. G. P. de; LARA, J. A. F. de.
Afiliação: | Patrícia Maria Ribeiro Campos Pereira, UFMS; Marcos Franke Pinto, Universidade Estadual Paulista; URBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP.
Título: | Característias de carcaça e qualidade de carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.44, n.11, p.1520-1527, nov. 2009.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Avalia parâmetros de carcaça, características físico-químicas e de qualidade de carne de novilhos machos superprecoces. Foram avaliados 3 grupos raciais. As características de carcaça e carne dos animais dos grupos genéticos NA, LAN e N estão em conformidade com as especificações de consumo e adequadas para abate aos 15 meses de idade, o que viabiliza o sistema de produção de novilhos superprecoces.
Palavras-Chave: | Aberdeen Angus; Crossbreeding; Limousin; Nelore.
Thesagro: | Cruzamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (57186-1) - UPC - SP - -- - SP17116 -  - 17116 - DIS