Data/hora: 12/06/2024 12:53:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	03/01/2008	
Data da última atualização: 	16/05/2011	
Autoria: 	MONTE, D. de C.; COURI, S.; BRITO, E. S. de; FURTADO, A. A. L.; CARVALHO, P. G. B. de; MACHADO, C. M. M.; BOMFIM, M. A. D.; LARA, J. A. F. de; NOGUEIRA, R. I.	
Afiliação: 	DAMARES DE CASTRO MONTE, CENARGEN; SONIA COURI, CTAA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPAE; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA.	
Título: 	Alimentos funcionais: valorização de alimentos promotores da saúde importantes para o agronegócio brasileiro.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.	
Páginas: 	26 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 79).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento funcional; Brasil; Promoção da saúde.	
Thesagro: 	Agronegócio; Indústria agrícola; Saúde; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CENARGEN - (30171-1) - UPC - FL - -- - FOL 05803 -  - 05803 - DIS
CTAA - (9140-1) - UMT - FL - PP - DOC 0079 -  - 2008.00001 - DIS
CNPC - (20704-1) - UPC - FL - PP - FOL 02714 -  - FOL 02714 - DIS