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1.Imagem marcado/desmarcadoLANNA, D. P. D. Estimativa da composicao quimica do corpo vazio de tourinhos Nelore atraves da gravidade especifica da carcaca e da composicao de cortes das costelas. Piracicaba: ESALQ, 1988. 131p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLANNA, D. P. D.; ALMEIDA, R. Exigências nutricionais e melhoramento genético para eficiência alimentar: experiências e lições para um projeto nacional. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e a segurança alimentar: anais dos simpósios. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Zootecnia: Embrapa Gado de Corte, 2004. p. 248-259.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLANNA, D. P. D.; HOUSEKNECHT, K. L.; BAUMAN, D. E. Efeito da somatotropina (bST) e de ß-adrenérgicos na lipólise e lipase sensível a hormônio em vacas em lactação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 1, p. 71-77, jan. 1996. Título em inglês: Effects of bovine soma totropim (bST) and ß-adrenergics of lipolysis and hormone-sensitive lipase in lactating cows.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARE, L.; ALENCAR, M. M. de; LANNA, D. P. D. Performance and feed conversion efficiency of suckling calves from four different dam genotypes. In: WORLD CONFERENCE ON ANIMAL PRODUCTION, 9., 2003, Porto Alegre. Proceedings... Porto Alegre: SBZ: WAAP: ALPA: UFRGS, 2003. p.238

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARE, L.; ALENCAR, M. M. de; LANNA, D. P. D. Performance and feed efficiency of suckling calves from four different dam genotypes. In: WORLD CONFERENCE ON ANIMAL PRODUCTION, 9., 2003, Porto Alegre. Proceedings... Porto Alegre: SBZ: WAAP: ALPA: UFRGS , 2003. 4 f. 1CD-ROM. Session Animal growth and development.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, R. de; MEDEIROS, S. R. de; LANNA, D. P. D. Crescimento compensatório e seu efeito na eficiência. In: PIRES, A. V. (Ed.). Bovinocultura de corte. Piracicaba: FEALQ, 2010. v.1 p.171-182

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARE, L.; ALENCAR, M. M. de; CRUZ, G. M. D.; LANNA, D. P. D. Cow-calf efficiency of four different dam genotypes. Journal of Animal Science, v.82, (suppl.1), p.352, 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARE, L.; ALENCAR, M. M. de; PACKER, I. U.; FERRELL, C. L.; LANNA, D. P. D. Cow/calf preweaning efficiency of Nellore and Bos taurus x Bos indicus crosses. Journal of Animal Science, v. 87, n. 2, p. 740-747, feb. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBARIONI, L. G.; LANNA, D. P.; TEDESCHI, L. O.; VELOSO, R. F. Metodo para formulacao de dietas de bovinos de corte pelo criterio de minimizacao do custo de alimentacao. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a producao animal: anais. Santa Maria: SBZ: UFSM, 2003. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBARIONI, L. G.; LANNA, D. P.; TEDESCHI, L. O.; VELOSO, R. F. Método para formulação de dietas de bovinos de corte pelo critério de minimização do custo de alimentação. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2004. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, S. R. de; ALMEIDA, R. de; LANNA, D. P. D. Manejo da recria - eficiência do crescimento da desmama à terminação. In: PIRES, A. V. (Ed.). Bovinocultura de corte. Piracicaba: FEALQ, 2010. v.1 p. 159-170

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBARIONI, L. G.; LANNA, D. P.; TEDESCHI, L. O.; VELOSO, R. F. Minimização do custo de produção como critério de dietas para bovinos de corte Planaltina: Embrapa Cerrados, 2003. 12 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 97).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBARIONI, L. G.; LANNA, D. P.; TEDESCHI, L. O.; VELOSO, R. F. Minimização do custo de produção como critério na formulação de dietas para bovinos de corte. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2003. 12 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 97).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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14.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. E.; MEDEIROS, S. R. de; LANNA, D. P. D. Nitrogen balance and excretion from grazing lactating cows supplemented with conjugated linoleic acid (CLA). In: ADSA-PSA-AMPA-ASAS JOINT ANNUAL MEETING, 2008, Indianapolis. Abstracts. Indianapolis: ADSA: ASAS, 2008. Disponível em:< http://adsa.asas.org/meetings/2008/abstracts/TOC.htm > Acesso em: 26 mar. 2009. Publicado em: Journal of Animal Science, Champaign, v. 86, E-Supplement 2; Journal of Dairy Science, Champaign, v. 91, E-Supplement 1. P. 487 1 CD-ROM. Ruminant Nutrition: proteins and amino acids - Dairy. O485. Trabalho TH253.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARE, L.; ALENCAR, M. M. de; PACKER, I. U.; LANNA, D. P. D. Energy requeriments and cow/calf efficiency of Nellore and Contimental and British Bos taurus X Nellore crosses. Journal of Animal Science, v. 85, n. 10, p. 2413-2422, oct. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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16.Imagem marcado/desmarcadoJOSÉ, A. A. F. B. V.; GAMA, M. A. S.; LANNA, D. P. D. Effects of trans - 10, cis - 12 conjugated linoleic acid on gene expression and lipid metabolism of adipose tissue of growing pigs. Genetics and Molecular Research, v. 7, n. 2, p. 284-294, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLEME, P. R.; LANNA, D. P. D.; HENRIQUE, W.; ALLEONI, G. F.; BOIN, C. Substituicao do milho pela polpa de citros em dietas de bovinos confinados. II. Composicao quimica corporal e taxas de deposicao. In : REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34., 1997, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora : SBZ, 1997. p.358-360. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, S. R. de; GAMA, M. A. S. da; LANNA, D. P. Influência da nutrição animal na qualidade do leite e de produtos lácteos. In: VILELA, D.; MARTINS, C. E.; BRESSAN, M.; CARVALHO, L. de A. (Ed.). Sustentabilidade da pecuaria de leite no Brasil: qualidade e seguranca alimentar. Juiz de Fora : Embrapa Gado de Leite, 2001. p. 17-38.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, M. A. S. da; MEDEIROS, S. R. de; LANNA, D. P. D.; AROEIRA, L. J. M. Parceria Esalq / Embrapa no estudo do acido linoleico conjugado (CLA). Informe Agropecuaria, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 111-116, jul./ago. 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

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20.Imagem marcado/desmarcadoBERNDT, A.; LANNA, D. P. D.; CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R.; SAKAMOTO, L. S.; ALENCAR, M. M. de. Prediction of the chemical body composition of Nellore and crossbreed bulls. Journal of Animal Science, v. 95, n. 9, p. 3932-3939, 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  31/07/2012
Data da última atualização:  21/10/2015
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  CHAVES, A. S.; NASCIMENTO, M. L. do; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; ALENCAR, M. M. de; LANNA, D. P. D.
Afiliação:  AMALIA SATURNINO CHAVES, DOUTORANDA EM CIÊNCIA ANIMAL E PASTAGENS-ESALQ-UPS/PIRACICABA; MICHELE LOPES DO NASCIMENTO, PÓS- DOUTORANDA EM CIÊNCIA ANIMAL E PASTAGENS-ESALQ-UPS/PIRACICABA; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE; DANTE PAZZANESE DUARTE LANNA, PROF. DO DEPto. DE ZOOTECNIA-ESALQ-USP/PIRACICABA.
Título:  Qualidade de carne de bovinos Nelore em função do consumo alimentar residual
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: Anais. Brasília: SBZ, 2012.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo neste trabalho foi avaliar a qualidade de carne de novilhos Nelore terminados em confinamento, estratificados de acordo com seu consumo alimentar residual (CAR). Foram confinados em baias individuais 82 novilhos, por um período de 85 dia continha 40% de silagem de milho e 60% de concentrado na matéria seca. Após o término do período experimental, todos os animais foram abatidos de acordo com acabamento em frigorífico comercial. Para avaliações qualidade de carne foi retirada da carcaça esquerda de cada animal uma porção do músculo Longissimus dorsi. Os dados foram analisados utilizando o PROC MIXED do SAS (Statistical Analisys System, 2009) cujas as médias foram compradas por contrastes ortogonais com um nível de significância de 5%. Os animais foram agrupados em três classes de eficiência (alto, médio ou baixo CAR) considerando 0,5 descio padrão acima ou abaixo da média, como limite entre as classes. Não foram observadas relaçoes entre CAR e parâmetros de qualidade de carne (P>0,05) exceto para os valores de intensidades da cor vermelha da carne (P<0,05). A diferença apesar de significativa é muito pequena e possivelmente não é passível de percepção pelo consumidor. A seleção de animais mais eficientes possivelmente não afeta negativamente a qualidade da carne quanto aos parâmetros avaliados de bovinos Nelore terminados em confinamento.
Palavras-Chave:  Maciez.
Thesagro:  Confinamento; Gado de Corte.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/62634/1/PROCI-2012.00089.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPPSE21237 - 1UPCAA - PPPROCI-2012.00089CHA2012.00089
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