Data/hora: 21/06/2024 03:33:24

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Data corrente: | 20/04/2011
Data da última atualização: | 03/06/2015
Autoria: | LANA, M. M.
Afiliação: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Título: | Armazenamento de cenoura como matéria-prima para produção de Cenourete.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010.
Páginas: | 24 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 68).
Idioma: | Português
Thesagro: | Cenoura; Daucus Carota; Processamento minimo.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124973/1/Lana-2010-BPD-68.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (37265-1) - UPC - FL - DD - 05306 -  - 05306 - DIS