Data/hora: 04/06/2024 11:22:49

Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 10/03/2016
Data da última atualização: | 02/10/2017
Autoria: | DAROLT, M. R.; LAMINE, C.; ALENCAR, M. de C. F.; ABREU, L. S. de.
Afiliação: | MOACIR ROBERTO DAROLT, IAPAR; CLAIRE LAMINE, INRA; MARIA DE CLEOFAS FAGGION ALENCAR, CNPMA; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA.
Título: | Redes alimentares alternativas e novas relações produção-consumo na França e no Brasil.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: BRANDENBURG, A.; BILLAUD, J.; LAMINE, C. (Org.). Redes de agroecologias: experiências no Brasil e na França. Curitiba: Kairós Edições, 2015. p. 111-133.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Resumo: Neste trabalho estudaram-se as experiências de redes alternativas de alimentos ecológicos na França e no Brasil que permitiram construir uma tipologia dos principais circuitos curtos (CC) de comercialização, analisar suas características e observar dificuldades e oportunidades nas relações entre produção e consumo.
Thesagro: | Abastecimento; Agricultura familiar; Agricultura orgânica; Alimento; Comercialização.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140963/1/2015CL10.pdf
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Exemplares: | CNPMA - (14997-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS