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Registros recuperados : 3 | |
1. | | LAGOS, J. B.; AMARAL, F. M. R.; NAKASHIMA, T.; MAZZA, M. C. M.; MEDRADO, M. J. Estudo fitoquimico e molecular de seis variedades de erva-mate. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA MATE, 2.; REUNIAO TECNICA DA ERVA MATE, 3., 2000, Encantado. Anais. Porto Alegre: Comissao dos Organizadores / Universidade do Rio Grande do Sul / Fundacao Estadual de Pesquisa Agropecuaria, 2000. p.403-405. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 3 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
19/02/2016 |
Data da última atualização: |
03/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 5 |
Autoria: |
LAGOS, J. B.; VICENTINI, N. M.; SANTOS, R. M. C. dos; BITTANTE, A. M. Q. B.; SOBRAL, P. J. A. |
Afiliação: |
Jeannine Bonilla Lagos, USP; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; Rodolfo M. C. Dos Santos, USP; Ana Mônica Q. B. Bittante, USP; Paulo J. A. Sobral, USP. |
Título: |
Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Studies, v. 4, p. 116-125, 2015. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Mechanical essays; Puncture tests. |
Thesaurus NAL: |
edible films; glycerol; models; sorbitol. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139537/1/Cnpgl-2015-IntJFoodSt-Mechanical.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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