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Registros recuperados : 25 | |
10. | | ANJOS, D. C. dos; HERNANDEZ, F. F. F.; COSTA, J. M. C. da; URQUIAGA, S.; MOREIRA, V. O. G. Fertilidade do solo, crescimento e qualidade de frutos do mamoeiro Tainung sob fertirrigação com potássio. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 46, n. 4, p. 774-785, out./dez. 2015 Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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12. | | RIBEIRO, F. W. M.; LAURENTINO, L. da S.; ALVES, C. R.; BASTOS, M. do S. R.; COSTA, J. M. C da; CANUTO, K. M.; FURTADO, R. F. Chemical modification of gum arabic and its application in the encapsulation of Cymbopogon citratus essential oil. Journal of Applied Polymer Science, v. 132, n. 8, 2015. Projeto: 02.12.01.029.00.03 Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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13. | | CARVALHO, M. G. de; COSTA, J. M. C. da; SOUZA, V. A. B. de; MAIA, G. A.; SANTOS, S. M. L. dos. Composição nutricional de amêndoas de chichá (Sterculia striata ST. Hill. et Naud), sapucaia (Lecithys pisonis Camb.) e castanha do gurguéia (Dipteryx spp.). In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007. 3 p. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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14. | | COSTA, L. O.; LARA JUNIOR, J. M.; COSTA, J. M. C. da; AFONSO, M. R. A.; RODRIGUES, S.; WURLITZER, N. J. Stability and microstructure of powdered pulp of the Palmer mango obtained by the process of lyophilisation. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 50, n. 2, p. 251-258, 2019. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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15. | | SOUZA, J. H. P. de; AFONSO, M. R. A.; COSTA, J. M. C. da; WURLITZER, N. J.; RYBKA, A. C. P.; COSTA, J. de P. da. Influência do tempo de liofilização nas características da manga cv. Kent em pó. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA:UFPA, 2018. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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17. | | FREITAS, C. A. S. de; MAIA, G. A.; COSTA, J. M. C. da; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUSA, P. H. M. de; FERNANDES, A. G. Estabilidade dos carotenoides, antocianinas e vitamina C presentes no suco tropical de acerola (Malpighia emarginata DC.) adoçado envasado pelos processos Hot-Fill e asséptico. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 5, p. 942-949, set./out. 2006. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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20. | | UCHOA, A. M. A.; COSTA, J. M. C. da; MAIA, G. A.; SILVA, E. M. C.; CARVALHO, A. de F. F. U.; MEIRA, T. R. Parâmetros físico-químicos, teor de fibra bruta e alimentar de pós alimentícios obtidos de resíduos de frutas tropicais. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 15, n. 2, p. 58-66, jul. 2008. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Registros recuperados : 25 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
14/01/2005 |
Data da última atualização: |
28/10/2009 |
Autoria: |
JUNQUEIRA, N. T. V.; SILVA, A. P. de O.; MISAEL, L. P.; LAGE, D. A. da C.; SILVA, D. M.; FIALHO, J. de F.; JUNQUEIRA, L. P. |
Título: |
Potencial de defensivos biológicos no controle da antracnose e na conservação de bananas na pós-colheita. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2003. |
Páginas: |
14 p. |
Série: |
(Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 94). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
RESUMO: Várias doenças acometem a banana na fase de pós colheita , mas a antracnose causada pelo fungo colletotrichum musae ( Berk. & Curtis) Arx. é a de maior expressão econômica. O controle dessa doença vem sendo feiro por imersão dos frutoss em caldas à base de benomil, tiabendazol, tiofanato metílico, prochloraz e imazalil. embora sejam eficazes no controle da doença, esses fungicidas podem deixar resíduos, o que não satisfaz aos consumidores que vem, a cada ano, aumentando suas exigências por frutos livres de resíduos de agroquímicos e ambieltalmente limpos. Dessa forma, esses experimentos foram conduzidos visando `a seleção de produtos biológicos que tenham potencial para o controle de doenças e para a conservação de bananas na pós colheita . Os frutos, colhidos no estádio de maturação 1, foram imersos por um minuto em água, tiabendazol a 0,24%, benomil a 0,1%, óleo vegetal (Natur´I óleo), óleo de soja comercial e extrato de sucupira (Pterodon pubescens Benth. ), em diferentes concentrações, a 22 °C e 40 °C, depois dos tratamentos, os frutos foram armazenados a 24+- 1 °C e umidade relativa de 95 +- 3%. As avaliações foram efetuadas aos 15 e 20 dias depois da colheita e dos tratamentos , identificando-se as doenças e determinando a porcentagem de frutos maduros e a área do fruto necrosada por doenças. A antracnose foi a única doença diagnosticada. O óleo de soja e o óleo vegetal (Natur´ óleo) foram altamente eficazes no controle da antracnose e retardaram o amadurecimento da banana, aumentando seu tempo de prateleira. ABSTRACT: Several post-harvest diseases infect banana fruit, but the anthracnose caused by Colletotrichum musae (Berk. & Curtis) Arx. is economically the most important. The control of this disease has been made by immersion of banana fruits in suspension of fungicides such as benomyl, thiabendazole, thiophanate methyl, prochloraz and imazali. Although efficient in the control of the anthracnose and other diseases, these fungicides may leave residues. This fact does not satisfy the consumers who claim for pesticides-free fruits and pollution-free environment. These experiments were carried out aiming at selection of biologic compounds to control of post-harvest anthracnose and to increase the banana shelf life period. Banana fruits were harvested in the 1 st ripening stages, immersed for 1 minute in water containing thiabendazole (0.24%), benomyl (0.1%) and in different concentrations of vegetable oil (Natur'l oleo), commercial soybean oil and ethanolic extract od sucupira fruit (Ptederon pubescens Benth.) at 22º C and 40 º C. After treatments the fruits were maintained in a growth chamber ar 24 +- 1º C, RH=95+-3%. The experiments were evaluated at 15 and 20 days after harvesting and treatments to determine the percentage of ripe fruits and the fruit area affected by diseases. Only lesions caused by antracnose were observed. Soybean oil an vegetable oil were highly effective in controlling the post-harvest anthracnose besides delaying the ripening process and increasing the shelf life of banana. MenosRESUMO: Várias doenças acometem a banana na fase de pós colheita , mas a antracnose causada pelo fungo colletotrichum musae ( Berk. & Curtis) Arx. é a de maior expressão econômica. O controle dessa doença vem sendo feiro por imersão dos frutoss em caldas à base de benomil, tiabendazol, tiofanato metílico, prochloraz e imazalil. embora sejam eficazes no controle da doença, esses fungicidas podem deixar resíduos, o que não satisfaz aos consumidores que vem, a cada ano, aumentando suas exigências por frutos livres de resíduos de agroquímicos e ambieltalmente limpos. Dessa forma, esses experimentos foram conduzidos visando `a seleção de produtos biológicos que tenham potencial para o controle de doenças e para a conservação de bananas na pós colheita . Os frutos, colhidos no estádio de maturação 1, foram imersos por um minuto em água, tiabendazol a 0,24%, benomil a 0,1%, óleo vegetal (Natur´I óleo), óleo de soja comercial e extrato de sucupira (Pterodon pubescens Benth. ), em diferentes concentrações, a 22 °C e 40 °C, depois dos tratamentos, os frutos foram armazenados a 24+- 1 °C e umidade relativa de 95 +- 3%. As avaliações foram efetuadas aos 15 e 20 dias depois da colheita e dos tratamentos , identificando-se as doenças e determinando a porcentagem de frutos maduros e a área do fruto necrosada por doenças. A antracnose foi a única doença diagnosticada. O óleo de soja e o óleo vegetal (Natur´ óleo) foram altamente eficazes no controle da antracnose e retardaram o amadurecimen... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Altenative control; Alternative control; Anthracnosis; Controle alternativo; Extrato de Pterodon pubescens; Fungal diseases; jPhytotherapy; postharvest control; Pterodon pubescens extract. |
Thesagro: |
Antracnose; Banana; Conservação; Doença Fúngica; Fitoterapia; Fungo; Pós-Colheita. |
Thesaurus NAL: |
Colletotrichum musae; drugs; fungi; Musa. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2009/25093/1/bolpd_94.pdf
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Marc: |
LEADER 04389nam a2200445 a 4500 001 1568127 005 2009-10-28 008 2003 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aJUNQUEIRA, N. T. V. 245 $aPotencial de defensivos biológicos no controle da antracnose e na conservação de bananas na pós-colheita. 260 $aPlanaltina, DF: Embrapa Cerrados$c2003 300 $a14 p. 490 $a(Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 94). 520 $aRESUMO: Várias doenças acometem a banana na fase de pós colheita , mas a antracnose causada pelo fungo colletotrichum musae ( Berk. & Curtis) Arx. é a de maior expressão econômica. O controle dessa doença vem sendo feiro por imersão dos frutoss em caldas à base de benomil, tiabendazol, tiofanato metílico, prochloraz e imazalil. embora sejam eficazes no controle da doença, esses fungicidas podem deixar resíduos, o que não satisfaz aos consumidores que vem, a cada ano, aumentando suas exigências por frutos livres de resíduos de agroquímicos e ambieltalmente limpos. Dessa forma, esses experimentos foram conduzidos visando `a seleção de produtos biológicos que tenham potencial para o controle de doenças e para a conservação de bananas na pós colheita . Os frutos, colhidos no estádio de maturação 1, foram imersos por um minuto em água, tiabendazol a 0,24%, benomil a 0,1%, óleo vegetal (Natur´I óleo), óleo de soja comercial e extrato de sucupira (Pterodon pubescens Benth. ), em diferentes concentrações, a 22 °C e 40 °C, depois dos tratamentos, os frutos foram armazenados a 24+- 1 °C e umidade relativa de 95 +- 3%. As avaliações foram efetuadas aos 15 e 20 dias depois da colheita e dos tratamentos , identificando-se as doenças e determinando a porcentagem de frutos maduros e a área do fruto necrosada por doenças. A antracnose foi a única doença diagnosticada. O óleo de soja e o óleo vegetal (Natur´ óleo) foram altamente eficazes no controle da antracnose e retardaram o amadurecimento da banana, aumentando seu tempo de prateleira. ABSTRACT: Several post-harvest diseases infect banana fruit, but the anthracnose caused by Colletotrichum musae (Berk. & Curtis) Arx. is economically the most important. The control of this disease has been made by immersion of banana fruits in suspension of fungicides such as benomyl, thiabendazole, thiophanate methyl, prochloraz and imazali. Although efficient in the control of the anthracnose and other diseases, these fungicides may leave residues. This fact does not satisfy the consumers who claim for pesticides-free fruits and pollution-free environment. These experiments were carried out aiming at selection of biologic compounds to control of post-harvest anthracnose and to increase the banana shelf life period. Banana fruits were harvested in the 1 st ripening stages, immersed for 1 minute in water containing thiabendazole (0.24%), benomyl (0.1%) and in different concentrations of vegetable oil (Natur'l oleo), commercial soybean oil and ethanolic extract od sucupira fruit (Ptederon pubescens Benth.) at 22º C and 40 º C. After treatments the fruits were maintained in a growth chamber ar 24 +- 1º C, RH=95+-3%. The experiments were evaluated at 15 and 20 days after harvesting and treatments to determine the percentage of ripe fruits and the fruit area affected by diseases. Only lesions caused by antracnose were observed. Soybean oil an vegetable oil were highly effective in controlling the post-harvest anthracnose besides delaying the ripening process and increasing the shelf life of banana. 650 $aColletotrichum musae 650 $adrugs 650 $afungi 650 $aMusa 650 $aAntracnose 650 $aBanana 650 $aConservação 650 $aDoença Fúngica 650 $aFitoterapia 650 $aFungo 650 $aPós-Colheita 653 $aAltenative control 653 $aAlternative control 653 $aAnthracnosis 653 $aControle alternativo 653 $aExtrato de Pterodon pubescens 653 $aFungal diseases 653 $ajPhytotherapy 653 $apostharvest control 653 $aPterodon pubescens extract 700 1 $aSILVA, A. P. de O. 700 1 $aMISAEL, L. P. 700 1 $aLAGE, D. A. da C. 700 1 $aSILVA, D. M. 700 1 $aFIALHO, J. de F. 700 1 $aJUNQUEIRA, L. P.
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