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Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

GOUVÊA, A. C. M. S. Extração, isolamento e caracterização de antocianinas de fontes naturais e a sua aplicação na análise de alimentos por cromatografia líquida. Tese (Doutorado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2015. Orientador: Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Co-orientadora: Manuela Cristina Pessanha de Araujo Santiago, CTAA. 199 f.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

GOUVÊA, A. C. M. S. Quantificação das antocianinas majoritárias do açaí por cromatografia líquida de alta eficiência. 2010. 63 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2010. Orientadora: Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA;...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O. Caracterização de antocianinas por CLAE e identificação por espectrometria de massa de alta resolução (Q-TOF) em seis frutos de fácil acesso para uso como fonte de padrões analíticos. In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 7., 2012, Seropédica. Políticas públicas no desenvolvimento técnico-científico: anais. Seropédica: UFRRJ, 2012. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

GOUVEA, A.; ZANELLA, C. F.; ALVES, L. F. A. Dinâmica populacional do ácaro Oligonychus yothersi (McGregor), 1914, (Acari: Tetranychidae) em plantas de erva-mate Ilex paraguariensis St. Hil. (Aquifoliacea), em Dois Vizinhos - PR. Scientia Agraria Paranaensis, Cascavel, v. 3, n. 1, p. 35-48, 2004.

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GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O. Redução do tempo de análise de antocianinas em amora-preta (Rubus spp.) por CLAE através de mudanças na fase móvel, pH e utilização de coluna com nova tecnologia. In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 6., 2011, Seropédica. O desenvolvimento sustentável como desafio na pesquisa: anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

RIGITANO, R. L. de O.; ALVES, A. D.; SOUZA, J. C. de; GOUVEA, A. V. de. Estudo comparativo sobre a transformacao do aldicarbe em um latossolo sob vegetacao nativa e sob cultura do cafeeiro onde o composto fora repetidamente aplicado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 17.; ENCONTRO NACIONAL DE FITOSSANITARISTAS, 8., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Resumos. [Rio de Janeiro]: UFRRJ, 1998. p.593.

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GOUVÊA, A.; SANTIAGO, M.; GODOY, R.; BORGUINI, R.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. Evaluation of anthocyanin profile in apple peel of three cultivars produced in Brazil. Annals of Nutrition & Metabolism, v. 63, p. 1684-1685, Sept. 2013. Suppl. 1. Edition of Abstracts of the 20th International Congress of Nutrition, Granada, Sept. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

GOUVEA, A. H. M.; MENDONÇA JÚNIOR, C. X. de; LUCCI, C. de S.; MELOTTI, L. Digestibilidade (aparente) de feno de cunhã (Clitoria ternatea Linn) em dois estádios vegetativos com ovinos (Ovis aries L.). Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v. 33, n. 2, p. 93-96, 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

10.

PLUT, D. L.; GOUVEA, A. C.; CAMPOS, B. do E. S. de. Determinacao da concentracao de espermatozoides em semen bovino pelo metodo espectrofotometrico. Boletim da Industria Animal, v.30, n.2, p.227-236, 1973.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

11.

FRANCO, A. A. de; RIGITANO, R. L. de O.; GOUVEA, A. V. de. Dissipação do inseticida metamidofós em plantas de alface (Lactuca sativa L.). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 25, n. 6, p. 1307-1313, dez. 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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GOUVÊA, A. C. M. S.; CABRAL, L. M. C.; GODOY, R. L. O. Comparação entre três procedimentos de secagem do extrato de açaí liofilizado para posterior análise por CLAE. In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 4., 2009, Seropédica. Os desafios da pós-graduação no desenvolvimento social: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2009. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

MACEDO, J. R.; NOBREGA, A.; BASTOS, L. H.; CARDOSO, M. H.; GOUVEA, A.; CASTRO, I. Production of tomatoes by two differents agricultural methods in Brazil: tomatec project. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 3., 2007, Prague, Czech Republic. Abstracts... Prague, Czech Repulic: Institute of Chemical Technology, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

CASTRO, I. M.; ANJOS, M. R.; BASTOS, L. H. P.; GOUVEA, A. V.; MACEDO, J. R. Resíduos de ditiocarbamatos em tomate proveniente de sistemas integrado e intensivo. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

15.

SCORZA JUNIOR, R. P.; RIGITANO, R. L. de O.; LIMA, L. A.; GOUVEA, A. V. Avaliação de dois simuladores para predição da lixiviação de sulfona de aldicarbe de um Latossolo Vermelho-Amarelo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p. 242-250, fev. 2000. Título em inglês: Evoluation of two simulators to predict the leanching of aldoxycarb in a Red-yellow Latossol.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

16.

PEIXOTO, F.; CAVALCANTE, J.; BORGUINI, R.; PACHECO, S.; GOUVÊA, A.; SANTIAGO, M.; GODOY, R.; NASCIMENTO, L. Bioaccessibility assessment of carotenoids from comercial nutraceutical products. Annals of Nutrition & Metabolism, v. 63, p. 1683-1684, Sept. 2013. Suppl. 1. Edition of Abstracts of the 20th International Congress of Nutrition, Granada, Sept. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O. Avaliação do perfil antociânico no fruto da Terminalia catappa L. POR CLAE/DAD. In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014. 1 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

GOUVÊA, A. C. M. S.; CABRAL, L. M. C.; GODOY, R. L. de O. Avaliação do perfil de antocianinas após a concentração do suco de açaí por osmose inversa. In: FÓRUM DA PÓS GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 3., 2008, Seropédica. A formação do pós-graduando: docência ou pesquisa? Anais. Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

MATTOS, M. J. T. de; OLIVEIRA, C. M. B. de; GOUVEA, A. S.; ANDRADE, C. B. Haemonchus resistente à lactona macrocíclica em caprinos naturalmente parasitados. Ciência Rural, Santa Maria, v. 34, n. 3, p. 879-883, mai./jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

20.

GOUVÊA, A. P. de M. L.; VALLS, J. F. M.; OLIVEIRA, R. C. de. Paspalum (Poaceae) das formações savânicas e campestres do Parque Ecológico Bernardo Sayão, Distrito Federal, Brasil. Rodriguésia, v. 71, e04572018, 2020.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

Registros recuperados : 109

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Registros recuperados : 189

KROLOW, A. C. R. Influência da temperatura de fermentação sobre a formação de aminas biogênicas em salame adicionado de Pediococcus Acidilacticci. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. 4 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 132).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Algo mais sobre a maçã. Disponível em: http://www.paginarural.com.br/artigo/2183/algo-mais-sobre-a-maca

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Doce de abóbora em cubos: passo a passo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Beneficiamento de frutas vermelhas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.33, n.268, p.96-103, maio/jun. 2012

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Beterraba em conserva: passo a passo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Consumo do café: benefício à saúde ou fator de risco? Disponivel em: http://www.paginarural.com.br/artigo/2323/consumo-do-cafe-beneficio-a-saude-ou-fator-de-risco

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Consumir ou não produtos lácteos?. Portal do agronegócio: <http://www.portaldoagronegocio.com.br/>

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Geleia de Butiá. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. 4 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 251).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

KROLOW, A. C. R. Geléia de Uvaia. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 3 p. (Embrapa Clima Temperado, Comunicado técnico, 228).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

10.

KROLOW, A. C. R. Processamento de butiá. In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 5.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 4., 2010, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. p. 141-146

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

11.

KROLOW, A. C. R. Processamento de carne caprina. O Berro, Uberaba, n. 66, p. 87-90, jun. 2004.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

12.

KROLOW, A. C. R. Processamento. In: MAYER, N. A.; FRANZON, R. C.; RASEIRA, M. do C. B. (Ed.). Pêssego, nectarina e ameixa: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 290 p. il. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas). cap. 20. p. 271-282

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

13.

KROLOW, A. C. R. Processamento e novos produtos. In: ANTUNES, L. E. C.; REISSER JUNIOR, C.; SCHWENGBER, J. E. (Ed.). Morangueiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado: Brasília, DF: Embrapa, 2016. 589 p. p. 573-589

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

14.

KROLOW, A. C. R. Processamento de pêssego. In: RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, J. F. M.; CARVALHO, F. L. C. (ed.). Cultivo do pessegueiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. (Embrapa Clima Temperado. Sistemas de Produção, 4). ODS. p. 173-185.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

15.

KROLOW, A. C. R. Preparo artesanal de doces em massa. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 19 (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 284).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

16.

KROLOW, A. C. R. Preparo artesanal de geléias e geleiadas. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. 29 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 138).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

17.

KROLOW, A. C. R. Preparo artesanal de geléias e geleiadas. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2013. 39 p. 2ª edição. (Embrapa Clima Temperado. Documentos,138 ).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

18.

KROLOW, A. C. R. Qualidade do alimento x perspectiva de consumo das carnes caprina e ovina. In: CONGRESSO PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 6.; CONGRESSO PAULISTA DE BUIATRIA, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ODONTOLOGIA VETERINÁRIA, 1.; ENCONTRO DAS ENTIDADES DE CLASSE, 2.; CONFERÊNCIA ANUAL DA SOCIEDADE PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 59., 2004, Santos. Anais... Santos: Sociedade Paulista de Medicina Veterinária, 2004. Seção palestras, resumos. 13 f. 1 CD ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

19.

KROLOW, A. C. R. Passo a passo para a elaboração de geléia de morango. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

20.

KROLOW, A. C. R. Hortaliças em conserva. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 40 p. (Coleção Agroindústria Familiar). Projeto Minibibliotecas.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

Registros recuperados : 189