Data/hora: 24/06/2024 15:32:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	08/01/2010	
Data da última atualização: 	10/11/2011	
Autoria: 	PEREIRA, M. C.; VIZZOTTO, M.; GOMES, C. B.; KROLOW, A. C. R.; CAMPOS, E. M.; CASTILHO, P. M.	
Afiliação: 	M. C. PEREIRA; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; CESAR BAUER GOMES, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; E. M. CAMPOS; P. M. CASTILHO.	
Título: 	Compostos fenólicos e atividade antioxidante em batata (Solanum Tuberosum L.) CV. macaca submetida ao tratamento com fungicida químico para o controle da requeima e ao cozimento.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., Campinas. Anais... Campinas: UNICAMP. 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fungicida químico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (12390-1) - UPC - SP - -- - 00028 -  - 00028.2009 - DIS