Data/hora: 17/06/2024 03:28:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/12/2018
Data da última atualização: | 21/12/2018
Autoria: | DIAS, D. M. D.; KOLBA, N.; ZIV, O.; BINYAMIN, D.; NUTTI, M. R.; MARTINO, H. S. D.; GLAHN, R. P.; KOREN, O.; TAKO, E.
Afiliação: | Desirrê Morais Dias, UFV; Nikolai Kolba, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University; Oren Ziv, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; Dana Binyamin, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV; Raymond P. Glahn, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University; Omry Koren, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; Elad Tako, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University.
Título: | Iron Biofortified Carioca Bean (Phaseolus vulgaris L.) - Based Brazilian Diet DeliversMore Absorbable Iron and Affects the GutMicrobiota In Vivo(Gallus gallus).
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Nutrients, v. 10, 1970, 2018.
DOI: | doi:10.3390/nu10121970
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14341-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS