Data/hora: 22/06/2024 16:58:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/03/2012
Data da última atualização: | 15/03/2012
Autoria: | SILVA, B. A.; STEPHAN, M. P.; CASTRO, I. M.; KOBLITZ, M. G. B.; ASCHERI, J. L. R.
Afiliação: | BÁRBARA AMORIM SILVA, UFRRJ; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; M. G. B. KOBLITZ, UNIRIO; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.
Título: | Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da extração de ricina em torta de mamona (Ricinus communis L.).
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Eletroforese; Extração; Ricina.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11259-1) - UPC - SP - PP - 2011/236 -  - 2011.00538 - DIS