Data/hora: 15/06/2024 06:55:41

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 15/12/2017
Data da última atualização: | 01/08/2019
Autoria: | COSTA, E. de F.; CORBELLINI, L. G.; TORRES, M.; CASTRO, S.; KICH, J. D.
Afiliação: | EDUARDO DE FREITAS COSTA, UFRGS; LUIZ GUSTAVO CORBELLINI, UFRGS; MARIANA TORRES, UFRGS; SHAIANE CASTRO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Título: | Avaliação qualitativa de riscos para priorização de perigos biológicos à saúde pública na cadeia de produção de suínos industriais.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2017.
Páginas: | 90 p.
Série: | (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 186).
ISSN: | 0101-6245
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biosseguridade; Consumo de carne suína; Segurança dos alimentos.
Thesagro: | Biossegurança; Cadeia produtiva; Indústria agrícola; Industrialização; Sanidade animal; Saúde pública.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200172/1/Doc186.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (21240-1) - UMT - LV - DD -  -  -  - DIS