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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
26/12/2012 |
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Data da última atualização: |
20/09/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ASSIS, O. B. G. de; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. A.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A. |
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Afiliação: |
ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA. |
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Título: |
A comparative evaluation of integrity and colour preservation of sliced apples protected by chitosan and zein edible coatings. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, Hermosillo, v. 13, n. 1, p. 76-85, 2012. |
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ISSN: |
1665-0204 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Colorimetric analysis; Edible coatings; Minimally processed apples. |
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Thesaurus Nal: |
Chitosan; Zein. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183316/1/A-comparative-evaluation-of-integrity-and-colour-preservation-of-sliced-apples-protected-by-chitosan-and-zein-edible-coatings..pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | TEDESCHI, L. O.; ABDALLA, A. L.; ÁLVAREZ, C.; ANUGA, S. W.; ARANGO, J.; BEAUCHEMIN, K. A.; BECQUET, P.; BERNDT, A.; BURNS, R.; CAMILLIS, C. de; CHARÁ, J.; ECHAZARRETA, J. M.; HASSOUNA, M.; KENNY, D.; MATHOT, M.; MAURICIO, R. M.; MCCLELLAND, S. C.; NIU, M.; ONYANGO, A. A.; PARAJULI, R.; PEREIRA, L. G. R.; PRADO, A. del; TIERI, M. P.; UWIZEYE, A.; KEBREAB, E. Quantifcation of methane emitted by ruminants: a review of methods. Journal of Animal Science, v. 100, n. 7, skac197, 2022. 22 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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