Data/hora: 11/06/2024 09:07:03

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 15/02/2005
Data da última atualização: | 11/05/2022
Autoria: | GROMBONI, C. F.; KAMOGAWA, M. Y.; NÓBREGA, J. A.; NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação: | CAIO F. GROMBONI, UFSCAR; MARCOS Y. KAMOGAWA, UFSCAR; JOAQUIM A. NÓBREGA, UFSCAR; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Título: | Evaluation of the microwave-uv radiation in the decomposition of milk.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 5., 2004, São Carlos. Abstracts... São Carlos: IQSC-USP, 2004.
Páginas: | p.140.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Microwave.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117703/1/15412.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (15412-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2004.00140 - GRO - 2004.00140 - DIS