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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GONÇALVES, D. B.; NARDY, N. C. C.; ARANHA, N.; DARN, T. Políticas municipais de ciência, tecnologia e inovação: a estruturação do ecossistema de inovação na cidade de Sorocaba. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 41, e27384, 2024. Título em inglês: Municipal policies for science, technology, and innovation: the structuring of the innovation ecosystem in the city of Sorocaba.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
24/10/2006 |
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Data da última atualização: |
26/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KALIL, G. P. da C.; CHRESTANI, F.; RAUPP, D. da S.; CLEMENTE, E.; KALIL FILHO, A. N.; PILEGGI, M.; HANSEL, F. A. |
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Título: |
Dinâmica do ph e taxa de crescimento de fungos mesófilos e enterobactérias psicrófilas durante o armazenamento de palmito de pupunha minimamente processado. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Fungo; Palmito; Pupunha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119220/1/digitalizar0004.pdf
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Marc: |
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005 2015-03-26
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100 1 $aKALIL, G. P. da C.
245 $aDinâmica do ph e taxa de crescimento de fungos mesófilos e enterobactérias psicrófilas durante o armazenamento de palmito de pupunha minimamente processado.
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos$c2005
500 $aResumo.
650 $aArmazenamento
650 $aFungo
650 $aPalmito
650 $aPupunha
700 1 $aCHRESTANI, F.
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700 1 $aKALIL FILHO, A. N.
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700 1 $aHANSEL, F. A.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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