| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroenergia. Para informações adicionais entre em contato com cnpae.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
|
Data corrente: |
10/12/2021 |
|
Data da última atualização: |
10/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
SILVA, M. R. da; BRAGAGNOLO, F. S.; CARNEIRO. R. L.; PEREIRA, I. de O. C.; RIBEIRO, J. A. de A.; RODRIGUES, C. M.; JELLEY, R. E.; FEDRIZZI, B.; FUNARI, C. S. |
|
Afiliação: |
MARIANA RODRIGUES DA SILVA, Universidade Estadual de São Paulo; FELIPE SANCHEZ BRAGAGNOLO, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"; RENATO LAJARIM CARNEIRO, Universidade Federal de São Carlos; ISABELA DE OLIVEIRA CARVALHO PEREIRA, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"; JOSE ANTONIO DE AQUINO RIBEIRO, CNPAE; CLENILSON MARTINS RODRIGUES, CNPAE; REBECCA E. JELLEY, University of Auckland; BRUNO FEDRIZZI, University of Auckland; CRISTIANO SOLEO FUNARI, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". |
|
Título: |
Metabolite characterization of fifteen by-products of the coffee production chain: From farm to factory. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 369, 130753, Feb. 2022. |
|
Páginas: |
17 p. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130753 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Abstract: Approximately 11.4 million tonnes of solid by-products and an increased amount of waste water will be generated during the 2020/21 coffee harvest. There are currently no truly value-adding uses for these potentially environmentally threatening species. This work presents the most wide-ranging chemical investigation of coffee by-products collected from farms to factories, including eight never previously investigated. Twenty compounds were found for the first time in coffee by-products including the bioactive neomangiferin, kaempferol-3-O-rutinoside, lup-20(29)-en-3-one and 3,4-dimethoxy cinnamic acid. Five by-products generated inside a factory showed caffeine (53.0–17.0 mg.g−1) and/or chlorogenic acid (72.9–10.1 mg.g−1) content comparable to coffee beans, while mature leaf from plant pruning presented not only high contents of both compounds (16.4 and 38.9 mg.g-1, respectively), but also of mangiferin (19.4 mg.g-1) besides a variety of flavonoids. Such by-products are a source of a range of bioactive compounds and could be explored with potential economic and certainly environmental benefits. |
|
Thesaurus Nal: |
Bioactive compounds; Biorefining; Chemical analysis; Coffee products; Liquid-liquid extraction; Processing waste; Solid wastes; Solidago. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 02141naa a2200337 a 4500
001 2137602
005 2021-12-10
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130753$2DOI
100 1 $aSILVA, M. R. da
245 $aMetabolite characterization of fifteen by-products of the coffee production chain$bFrom farm to factory.$h[electronic resource]
260 $c2022
300 $a17 p.
520 $aAbstract: Approximately 11.4 million tonnes of solid by-products and an increased amount of waste water will be generated during the 2020/21 coffee harvest. There are currently no truly value-adding uses for these potentially environmentally threatening species. This work presents the most wide-ranging chemical investigation of coffee by-products collected from farms to factories, including eight never previously investigated. Twenty compounds were found for the first time in coffee by-products including the bioactive neomangiferin, kaempferol-3-O-rutinoside, lup-20(29)-en-3-one and 3,4-dimethoxy cinnamic acid. Five by-products generated inside a factory showed caffeine (53.0–17.0 mg.g−1) and/or chlorogenic acid (72.9–10.1 mg.g−1) content comparable to coffee beans, while mature leaf from plant pruning presented not only high contents of both compounds (16.4 and 38.9 mg.g-1, respectively), but also of mangiferin (19.4 mg.g-1) besides a variety of flavonoids. Such by-products are a source of a range of bioactive compounds and could be explored with potential economic and certainly environmental benefits.
650 $aBioactive compounds
650 $aBiorefining
650 $aChemical analysis
650 $aCoffee products
650 $aLiquid-liquid extraction
650 $aProcessing waste
650 $aSolid wastes
650 $aSolidago
700 1 $aBRAGAGNOLO, F. S.
700 1 $aCARNEIRO. R. L.
700 1 $aPEREIRA, I. de O. C.
700 1 $aRIBEIRO, J. A. de A.
700 1 $aRODRIGUES, C. M.
700 1 $aJELLEY, R. E.
700 1 $aFEDRIZZI, B.
700 1 $aFUNARI, C. S.
773 $tFood Chemistry$gv. 369, 130753, Feb. 2022.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
17/06/2021 |
|
Data da última atualização: |
15/08/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
KALIL FILHO, A. N.; PARISOTTO, G.; FROUFE, L. C. M.; KALIL, G. P. da C. |
|
Afiliação: |
ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF; GREICI PARISOTTO, Doutoranda da ESALQ; LUIS CLAUDIO MARANHAO FROUFE, CNPF; GEOVANITA PAULINO DA COSTA KALIL, Empresária rural. |
|
Título: |
Influência do número de perfilhos do ano na produtividade da pupunha para palmito. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2021. |
|
Páginas: |
11 p. |
|
Série: |
(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 470). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Espécie nativa da Amazônia, a pupunha apresenta, como vantagem em relação às outras espécies produtoras de palmito, o perfilhamento. A partir do segundo corte do palmito, a ocorrência de perfilhamento com mais de um perfilho apto ao corte por touceira acarreta o aumento de produção e os perfilhos da touceira garantem a longevidade da plantação. |
|
Palavras-Chave: |
Perfilho. |
|
Thesagro: |
Palmito; Produtividade; Pupunha. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223848/1/EmbrapaFlorestas-2021-ComunicadoTecnico470.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00990nam a2200217 a 4500
001 2132369
005 2023-08-15
008 2021 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aKALIL FILHO, A. N.
245 $aInfluência do número de perfilhos do ano na produtividade da pupunha para palmito.$h[electronic resource]
260 $aColombo: Embrapa Florestas$c2021
300 $a11 p.
490 $a(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 470).
520 $aEspécie nativa da Amazônia, a pupunha apresenta, como vantagem em relação às outras espécies produtoras de palmito, o perfilhamento. A partir do segundo corte do palmito, a ocorrência de perfilhamento com mais de um perfilho apto ao corte por touceira acarreta o aumento de produção e os perfilhos da touceira garantem a longevidade da plantação.
650 $aPalmito
650 $aProdutividade
650 $aPupunha
653 $aPerfilho
700 1 $aPARISOTTO, G.
700 1 $aFROUFE, L. C. M.
700 1 $aKALIL, G. P. da C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
