Data/hora: 22/06/2024 10:55:26

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 2
Data corrente: | 02/01/2012
Data da última atualização: | 29/03/2022
Autoria: | ARBELÁEZ-ROJAS, G. A.; INOUE, L. A. K. A.; MORAES, G.
Afiliação: | Gustavo Alberto Arbeláez-Rojas, Universidade Federal de São Carlos; LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAA; Gilberto Moraes, Universidade Federal de São Carlos.
Título: | Atividade proteolítica e crescimento de matrinxã em natação sustentada e alimentado com dois níveis de proteína.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 11, p. 1521-1529, nov. 2011.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da natação sustentada sobre a atividade digestiva proteolítica e o crescimento de juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus), alimentados com dois níveis de proteína. Foram utilizados 240 peixes, tratados com 28 ou 38% de proteína bruta (PB), durante 60 dias, em duas situações distintas: em natação sustentada à velocidade de uma vez e meia o comprimento corporal por segundo, e em sistema convencional de cultivo, sem movimento forçado. Os peixes em natação sustentada e alimentados com 28% de PB apresentaram melhor desempenho, expresso como maior crescimento, alta taxa de crescimento específico, maior ganho de peso e melhor eficiência alimentar. A natação sustentada proporcionou aumento significativo da atividade digestiva proteolítica alcalina, proporcional ao conteúdo de proteína na dieta. Juvenis de matrinxã alimentados com dietas com 28% de PB e em natação sustentada apresentam melhor aproveitamento dos nutrientes como consequência de ação proteolítica digestiva mais efetiva.
Palavras-Chave: | Deposição proteica; Digestive enzyme; Exercício físico; Proteína corporal.
Thesagro: | Enzima Digestiva; Protease.
Thesaurus Nal: | Body protein; Brycon amazonicus; Exercise; Protein deposition; Proteinases.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/51444/1/PAB-Inoue.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/54299/1/46n11a14.pdf

Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)

Exemplares:

CPAA - (24329-1) - UPC - AP - PP -  -  -  - DIS
AI-SEDE - (52632-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS