Data/hora: 23/06/2024 04:03:11

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 29/03/2011
Data da última atualização: | 03/07/2013
Autoria: | JORGE, P. C. S.; ASSIS, O. B. G. de; MONTEIRO, M.
Afiliação: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: | Influence of the chitosan films for the 'Royal Gala' apples quality stored at ambient temperature, after storage under controlled atmosphere and low temperature.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMNISTRY OF FOOD AND BEVERAGES - BMCFB, 8., 2010, São Carlos. Book of abstracts... São Carlos, SP: IQSC, 2010. p. 257. anais.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Evento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85406/1/Proci-10.00300.pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (13099-1) - UPC - RA - PP - PROCI-10.00300 -  - 2010.00300 - DIS