BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoWALTER, R. H.; BUREN, J. P. van; SHERMAN, R. M. Dispersion of pectin and cellulose in dimethyl sulfoxide. Journal of Food Science, v.43, n.6, p.1882-1883, 1978.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORR, C. V.; GERMAN, B.; KINSELLA, J. E.; REGENSTEIN, J. M.; BUREN, J. P. van; KILARA, A.; LEWIS, B. A.; MANGINO, M. E. A collaborative study to develop a standardized food protein solubility procedure. Journal of Food Science, v.50, n.6, p.1715-1719, 1985.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. E.; COSTA JÚNIOR, N. B. da; ANDRADE, I. E. P. de; SCHLICHTING, A. P.; CERQUEIRA, R.; JESUS, N. N. de; GARCIA, J. R.; SILVEIRA, C. A. C. da; ZAGO, F.; CARDOSO, C. P.; SCHNEIDER, A.; GARAGORRY, F. C. Rede de propriedades de referência tecnológica: transformando a pecuária da Serra Catarinense. In: PINTO, C. E.; GARAGORRY, F. C.; COSTA JUNIOR, N. B. da; BALDISSERA, T. C. (Org.). Pecuária de corte: vocação e inovação para o desenvolvimento catarinense. Florianópolis: Epagri, 2016. p. 16-28.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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