Data/hora: 02/06/2024 17:34:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	JARDINE, J. G.; MORETTI, R. H.	
Título: 	Analise sensorial descritiva quantitativa.	
Ano de publicação: 	1992	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 1992, Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo: SBCTA, 1992. p. 111.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6424-1) - UPC - SP - -- - 0016/92 -  - 2002.00291 - DIS