Data/hora: 14/06/2024 19:09:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.; JABLONKA, F. H.	
Título: 	Avaliacao de oleos comestiveis comercializados no Brasil.	
Ano de publicação: 	1979	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3., 1979, Florianopolis, SC. Resumos...	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Oleo vegetal comestivel; Qualidade tecnologica.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6207-1) - UPC - SP - -- - 1979/005 -  - 2002.00074 - DIS