Data/hora: 03/06/2024 09:20:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	24/09/1998	
Data da última atualização: 	02/03/2017	
Autoria: 	SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.; JABLONKA, F. H.	
Título: 	Teor de colesterol em alimentos.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.	
Páginas: 	4p.	
Série: 	(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 22).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Determinacao de colesterol em produtos alimenticios industrializados provenientes do comercio no Rio de Janeiro.	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Brasil; Cholesterol contents; Food; Rio de Janeiro; Teor de colesterol.	
Thesagro: 	Alimento; Alimento Preparado; Análise de Alimento; Colesterol.	
Thesaurus Nal: 	chemical analysis; cholesterol; foods.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156846/1/cp220001.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (852-1) - UMT - FL - DD - CTE 0022 -  - 1998.00028 - DIS
CPAA - (4392-1) - ADP - FL - -- - FOL7866 -  - FOL7866 - DIS