Data/hora: 25/06/2024 18:03:45

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Pantanal.
Tipo da produção científica: | Circular Técnica
Data corrente: | 26/09/2008
Data da última atualização: | 09/11/2018
Autoria: | INOUE, L. A. K. A.; HISANO, H.; ISHIKAWA, M. M.; ROTTA, M. A.; SENHORINI, J. A.
Afiliação: | Luís Antonio Kioshi Aoki Inoue, CPAA; Hamilton Hisano, CPAO; Márcia Mayumi Ishikawa, CPAO; Marco Aurélio Rotta, CPAP; José Augusto Senhorini, CEPTA-IBAMA.
Título: | Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (pintado e cachara).
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2008.
Páginas: | 7 p.
Série: | (Embrapa Agropecuária Oeste. Circular Técnica, 15).
ISSN: | 1679-0464
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os surubins são peixes de água doce apreciados em praticamente todo o território nacional, em função da excelente qualidade de sua carne e esportividade para pesca, sendo considerado um dos mais nobres e de maior valor comercial no Brasil. No aspecto gastronômico, sua popularidade pode ser observada pelas inúmeras receitas regionais, as quais exaltam as características diferenciadas de sua carne (coloração clara, sabor suave e presença de poucos espinhos).
Palavras-Chave: | Produção de peixes; surubins.
Thesagro: | Alevino; Peixe de Água Doce; Produção Animal; Surubim.
Thesaurus Nal: | Pseudoplatystoma.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185710/1/FOL9334.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)

Exemplares:

CPAA - (20793-1) - UPC - FL - -- - FOL9334 -  - FOL9334 - DIS
CPAP - (56778-1) - UPC - FL - -- - FL2009.00004 - o-5440 - 2009.00004 - DIS