Data/hora: 06/06/2024 03:39:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	07/02/2002	
Data da última atualização: 	05/08/2022	
Autoria: 	HUHN, S.; MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C.	
Afiliação: 	SEBASTIÃO HUHN, CPATU.	
Título: 	Doces de jerimum (Curucubita pepo L.) e de feijão caupi (Vigna unguiculata) com sabor de frutas tropicais I.	
Ano de publicação: 	1985	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais. São Luis: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1985. p. 166.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Caupi; Curcubita pepo; Jerimum; Processed products; Produto processado; Sugar confectionery.	
Thesagro: 	Doce; Feijão de Corda; Vigna Unguiculata.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/395345/1/Doces-de-jerimum.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (24682-1) - UPC - PL - PP - 540.60811 - E56ac - 1986.00854 - DIS