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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/03/2008 |
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Data da última atualização: |
18/03/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; MATHIAS, S. P.; ARAGÃO, G. M. F. de. |
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Afiliação: |
Rosires Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Amauri Rosenthal, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Adriana Paula Slongo, FAPERJ-RJ; Simone Pereira Mathias, CAPES/UFRRJ; Gláucia Maria Falcão de Aragão, UFSC. |
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Título: |
Perfil sensorial de presunto suíno submetido ao processo de alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 116). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Análise sensorial; Presunto suíno. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | LOUREÇON, T. V.; MAGALHAES, W. L. E.; BOLZON de MUNIZ, G. I.; VIRTANEN, T.; JÄÄSKELÄINEN, A.-S.; LIITIA, T.; ALAKURTTI, S.; HUGHES, M.; TAMMINEN, T. Hardwood kraft lignin fractions as phenol substitute in phenol-form aldehyde resins. In: EUROPEAN WORKSHOP ON LIGNOCELLLULOSICS AND PULP, 15., 2018, Aveiro. Proceedings for posters presentations. [S.l.: s.n.], 2018. p. 399-402.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 2. | | LOURENÇON, T. V.; ALAKURTII, S.; VIRTANEN, T.; JÄÄSKELÄINEN, A.-S.; LIITIÄ, T.; HUGHES, M.; MAGALHAES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; TAMMINEN, T. Phenol-formaldehyde resins with suitable bonding strength synthesized from "less-reactive" hardwood lignin fractions. Holzforschung, v. 74, n. 2, p. 175-183, Feb. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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