Consulta: (autoria:"HENZ. G. P.")
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HENZ, G. P. Avaliação dos impactos econômicos de alternativas tecnológicas para redução de perdas em mandioquinha-salsa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. 32 p. (Embrapa Hortaliças. Documentos, 74).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Avaliacao de metodos de inoculacao de Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dowson em brassicas e identificacao de fontes de resistencia. Brasilia: UnB, 1986. 97p. Tese Mestrado. Co-orientador: Francisco J. B. Reifschneider.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Comportamento pos-colheita de cultivares de pepino. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 10, n. 1, p. 55, maio 1992. Resumo.
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HENZ, G. P. Comportamento pos-colheita de cultivares de pepino. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.52-56, maio 1995.
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HENZ, G. P. Doencas pos-colheita de hortalicas. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.20, p.273-274, ago. 1995. Suplemento.
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HENZ, G. P. Doenças pós-colheita de hortaliças. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 26, p. S14-S16, ago. 2002. Suplemento. Palestra. Apresentada no 35º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2002.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Doenças pós-colheita de hortaliças: problemas e soluções. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE PLANTAS: PATOLOGIA PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2002, Lavras. [Palestras...]. Lavras: UFLA: FAEPE, 2002. p. 47-63.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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HENZ, G. P. Perdas pós-colheita e métodos de manejo da podridão-mole causada por Erwinia chrysanthemi em mandioquinha-salsa. 2001. 256 p. Tese (Doutorado em Fitopatologia) Universidade de Brasília, DF. Orientação de: Francisco J. B. Reifschneider. Banca Examinadora: Carlos Alberto Lopes.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Principais patogenos transmitidos por sementes de hortalicas no Brasil e seu controle. In: ENCONTRO SOBRE PRODUCAO E QUALIDADE DE SEMENTES DE HORTALICAS, 1991, Brasilia. Palestras... Brasilia: EMBRAPA-CNPH/JICA, 1991. p.57-71.
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HENZ, G. P. Present situation of arracacha (Arracacia xanthorrhiza) diseases in Brazil. In: SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS, 2., 2001, Lima. Guía para participantes. Lima: UNALM: CIP, 2001. Não paginado. Resumo A-O-19.
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HENZ, G. P. Perspectivas e potencialidade do mercado para pimentas. In: ENCONTRO NACIONAL DO AGRONEGÓCIO PIMENTAS (CAPSICUM SPP.), 1.; MOSTRA NACIONAL DE PIMENTAS E PRODUTOS DERIVADOS, 1., 2004, Brasília. Palestras... Brasília: Embrapa Hortaliças, 2004. CD-ROM.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Redacao cientifica: a dificil arte de divulgar resultados. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.2, p.115-117, nov. 1993.
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HENZ, G. P. Redução de perdas pós-colheita em batata para consumo. In: SEMINÁRIO MINEIRO DE BATATICULTURA, 4., 2003, Poços de Caldas. Bataticultura: comercialização e marketing: anais. Poços de Caldas: EPAMIG, 2003. p. 64 Palestra.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. [Controle quimico em hortalicas]. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.7, n.1, maio. 1989. Reportagem de capa.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Conservacao pos-colheita de frutos de tomate atacados pela traca-do-tomateiro (Scrobipalpuloides absoluta). Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.75, maio 1993. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Conservacao pos-colheita de pimentao atraves do uso de embalagem e refrigeracao. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.10, n.2, p.110-112, nov. 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Colheita e manejo pos-colheita. In: LOPES, C.A.; BUSO, J.A., ed. Cultivo da batata (Solanum tuberosum L.). Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1997. p.32-33. (EMBRAPA-CNPH. Instrucoes Tecnicas da Embrapa Hortalicas, 8).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Exportaciones de melones en Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MANEJO, CALIDAD Y FISIOLOGIA POSTCOSECHA DE FRUTAS, 4., 1995, Santiago, Chile. [Memorias...] Santiago: Universidad de Chile / CEPOC, 1995. p.183-186. (Universidad de Chile. Publicaciones Miscelaneas Agricolas, 42).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Exportaciones de melones en Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MANEJO, CALIDAD Y FISIOLOGIA POSTCOSECHA DE FRUTAS, 4., 1993, Vina Del Mar. Anais....Santiago: Universidade de Chile, 1995. p.183-186.
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

HENZ, G. P. Frupex: programa de apoyo a la produccion y a las exportaciones de frutas y hortalizas en Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MANEJO, CALIDAD Y FISIOLOGIA POSTCOSECHA DE FRUTAS, 4., 1995, Santiago, Chile. [Memorias...] Santiago: Universidad de Chile / CEPOC, 1995. p.187-190. (Universidad de Chile. Publicaciones Miscelaneas Agricolas, 42).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Gestão do Comitê de Publicações Local da Embrapa Hortaliças em 2009. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. 13 p. (Embrapa Hortaliças. Documentos, 126).
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. HORTAS sem lagartas. Revista Globo Rural, São Paulo, v. 23, n. 273, p. 32, jul. 2008 Informações prestadas por Gilmar Paulo Henz, pesquisador da Embrapa Hortaliças.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Metodos de conservacao pos-colheita de mandioquinha-salsa. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE MANDIOQUINHA-SALSA, 5., 1995, Venda Nova do Imigrante, ES. Palestra e trabalhos tecnicos... Venda Nova do Imigrante: SOB, 1995. p.21-24.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Sem perda: veja as principais causas e como diminuir os prejuízos em batata, de forma a preservar seu valor principal. Cultivar Hortaliças e Frutas, Pelotas, v. 5, n. 29, p. 22-25, 2004/2005.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Relacao entre processos de limpeza e a conservacao pos-colheita de batata. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.75, maio 1993. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Situação atual das doenças pós-colheita de hortaliças no Brasil. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 28, n. 1, p. 136-137, jan./mar. 2002. Resumo da palestra apresentada no 25. Congresso Paulista de Fitopatologia, 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P. Situacao da batata beneficiada no Distrito Federal em 1990 e 1991. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.46-49, maio 1993.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; NASCIMENTO, C. Análise e melhoria de processos: produção e comercialização de publicações técnicas da Embrapa Hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. 12 p. (Embrapa Hortaliças. Documentos, 69).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIS, A. Alerta vermelho. Cultivar Hortaliças e Frutas, Pelotas, v. 8., n. 57, p. 20-22, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

REIS, A.; HENZ, G. P. Agressivo e polífago. Cultivar Hortaliças e Frutas, Pelotas, Ano 13, n. 94, p. 06-09, out./nov. 2015.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

REIS, A.; HENZ, G. P. Epidemiologia e manejo de doenças causadas por Phytopthora capsici em Cucurbitáceas. Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2008. 5 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 57)
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIS, A. Embalagens como meio de disseminação de patógenos causadores de doenças de pós-colheita em hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009 10 p. (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 78).
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Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

MAKISHIMA, N.; HENZ, G. P. Relatório técnico do TCTP 2007. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. 22 p. (Embrapa Hortaliças. Documentos, 108).
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; BRUNE, S. Redução de perdas pós-colheita em batata para consumo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. 10 p. (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 34).
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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REIS, A.; HENZ, G. P. Mancha-púrpura do alho e da cebola: doença difícil de controlar. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009 6 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 71).
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; MARTON, L. Esverdeamento de tuberculos de batata associado ao processo de limpeza. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.75, maio 1993. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIS, A. Incidence of postharvest diseases in strawberries produced in Central Brazil. In: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE MANEJO POSCOSECHA Y DE LA CALIDAD DE PRODUCTOS HORTÍCOLAS DE INTERÉS PARA LAS REGIONES TROPICALES, 1., 2009, San José. Resúmenes... San José: Universidad de Costa Rica, 2009. p. 78. CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; SILVA, S. Influencia da embalagem e da refrigeracao na conservacao pos-colheita de frutos de berinjela. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.9, n.1, p.39, maio 1991. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIS, A. Morango: alerta vermelho. Cultivar Hortaliças e Frutas, Pelotas, v. 8, n. 57, p. 20-22, ago./set. 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIS, A. "Vermelhão" do morangueiro: ameaça misteriosa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009 7 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 70).
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; CARDOSO, F. B. Absorção e perda progressiva de água por madeira de pinus novas utilizadas na montagem de caixas do tipo K. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 389, jul. 2003. Suplemento 1.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; CARDOSO, F. B. Absorção de água e proliferação de fungos em madeira de Pinus usada como embalagem para hortaliças. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 23, n. 1, p. 138-142, jan./mar. 2005.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; LOPES, C. A. Brazilian consumers at risk?: an overview on pesticides residues in fruits and vegetables. In: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE MANEJO POSCOSECHA Y DE LA CALIDAD DE PRODUCTOS HORTÍCOLAS DE INTERÉS PARA LAS REGIONES TROPICALES, 1., 2009, San José. Resúmenes... San José: Universidad de Costa Rica, 2009. p. 59. CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; LIMA, M. F. Avaliacao da resistencia de 64 cultivares de cucurbitaceas a Phytophthora capsici. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.20, p.292, ago. 1995. Suplemento. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; LIMA, M. F. Avaliacao da resistencia de 64 cultivares de cucurbitaceas e Phytophthora capsici. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 20, p. 292, ago. 1995. Suplemento. Edição dos Resumos do 28 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Ilhéus, ago. 1995.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/181108/1/Fitopatologia-Brasileira-v.20-p.292-1995.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

HENZ, G. P.; GIORDANO, L. B. Avaliacao da resistencia de genotipos de repolho a Xanthomonas campestris pv. campestris. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.7, n.1, p.56, maio 1989. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

NASCIMENTO, W. M.; HENZ, G. P. Avaliacao da qualidade de sementes de ervilha produzidas no Brasil em 1987. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.6, n.2, p.29, nov. 1988.
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HENZ, G. P.; LIMA, M. F. Avaliacao de fatores que afetam a reacao de Cucurbita spp. a Phytophthora capsici. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.19, n.4, p.560-565, dez. 1994.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIFSCHNEIDER, F. J. B. Avaliacao da virulencia de isolados de Erwinia spp. em raizes de mandioquinha salsa. Summa Phytopathologica, Piracicaba, v.27, n.1, p.106, jan./mar. 2001. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; CARDOSO, F. B. Crescimento de Trichoderma harzianum na superfície da maeira de Pinus usada na confecção de caixas 'K' para hortaliças. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 31, p. S271, ago. 2006. Suplemento. Resumo 0598. Trabalho apresentado no 39. Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2006, Salvador.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; CARDOSO, F. B. Crescimento de fungos em madeira de pinus utilizada na montagem de caixas do tipo K. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392, jul. 2003. Suplemento 1.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SOUZA, R. M.; HENZ, G. P. Escala diagramatica para avaliacao de injuria mecanica em raizes de mandioquinha-salsa. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, n.3, p.262, nov. 2000. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; REIFSCHNEIDER, F. J. B. Embalagens utilizadas na comercialização de mandioquinha-salsa no mercado atacadista brasileiro. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. não paginado. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 41° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

HENZ, G. P.; SANTOS, R. F. Efeito da temperatura de campo e do armazenamento na conservacao pos-colheita de frutos de pimentao. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.9, n.1, p.39, maio 1991. Resumo.
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LIMA, M. F.; HENZ, G. P. Patogenicidade de isolados de Phythopthora capsici a abobora e avaliacao da resistencia de genotipos de Cucurbita spp. Horticultura Brasileira, v.12, n.1, p.45-48, maio 1994.
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LIMA, M. F.; HENZ, G. P. Patogenicidade de isolados de Phytophthora capsici a abobora e avaliacao da resistencia de genotipos de Cucurbita spp. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.12, n.1, p.45-48, maio 1994.
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BUAINAIN, A. M.; FAVARETO, A.; CONTINI, E.; CHAVES, F. T.; HENZ, G. P.; GARCIA, J. R.; DAMIANI, O.; VIEIRA JUNIOR, P. A.; GRUNDLING, R. D. P.; NOGUEIRA, V. G. de C. Desafios para agricultura nos biomas brasileiros. Brasília, DF: Embrapa, 2020. 69 p. PDF: il. color.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218319/1/DESAFIOS-PARA-AGRICULTURA-NOS-BIOMAS-BRASILEIROS-ed01-2020.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

MARTINS, D. M. S.; BLUM, L. E. B.; SENA, M. C.; DUTRA, J. B.; FREITAS, L. F.; LOPES, L. F.; YAMANISHI, O. K.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P. Efeito do tratamento hidrotérmico nas podridões pós-colheita do mamão. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 29, p. S121, ago. 2004. Suplemento. Resumo 344. Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

REIFSCHNEIDER, F. J. B.; NASS, L. L.; HENZ, G. P.; HEINRICH, A. G.; RIBEIRO, C. S. C.; EUCLIDES FILHO, K.; BOITEUX, L. S.; RITSCHEL, P.; FERRAZ, R. M.; QUECINI, V. Uma pitada de biodiversidade na mesa dos brasileiros. Brasília, DF, 2015. 156 p. il. color. Infográficos: Lucas Gabriel Ferreira Coelho. Contém receitas brasileiras típicas em cada capítulo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153085/1/Uma-pitada-de-biodiversidade-na-mesa-dos-brasileiros.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.

RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de; LOPES, C. A.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; DUVAL, A. M. Q.; ÁVILA, A. C. de; REIS, A.; BOITEUX, L. da S.; HENZ, G. P.; NASCIMENTO, W. M.; FREITAS, R. A. de; AMARO, G. B.; MENDONÇA, J. L. de; GARCIA, A. L.; BIANCHETTI, L. de B.; BUSO, G. S. C.; LOPES, D. BRS Mari: beleza à mesa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. 4 p.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163035/1/digitalizar0211.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de; LOPES, C. A.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; DUVAL, A. M. Q.; ÁVILA, A. C. de; REIS, A.; BOITEUX, L. da S.; HENZ, G. P.; NASCIMENTO, W. M.; FREITAS, R. A. de; AMARO, G. B.; MENDONÇA, J. L. de; GARCIA, A. L.; BIANCHETTI, L. de B.; BUSO, G. S. C.; LOPES, D. BRS Mari pimenta: beleza à mesa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. 1 folder.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

RIBEIRO, C. S. da C.; HENZ, G. P.; NASCIMENTO, W. M.; FREITAS, R. A. de; AMARO, G. B.; MENDONCA, J. L. de; CARVALHO, S. I. C. de; LOPES, C. A.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; QUEZADO DUVAL, A. M.; ÁVILA, A. C. de; REIS, A.; BOITEUX, L. S.; GARCIA, A. L.; BIANCHETTI, L. de B.; BUSO, G. S. C.; LOPES, D. Pimenta BRS Mari. In: FALEIRO, F. G.; FARIAS NETO, A. L. de; RIBEIRO JÚNIOR, W. Q. (Ed.). Livros e cultivares apresentados no II Encontro da Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas - Regional-DF. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 57
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; CARVALHO, S. I. C. de; AMARO, G. B.; REIS, A.; QUEZADO-DUVAL, A. M.; Ávila, A. C. de; LOPES, C. A.; HENZ, G. P.; PINHEIRO, J. B.; BOITEUX, L. S.; Boiteux, M. E. de N. F.; LIMA, M. F.; NASCIMENTO, W. M.; MELO, W. F. de; BUSO, G. S. C.; BIANCHETTI, L. de B.; FERREIRA, M. E.; Lutz, D. L.; Bôas, H. V.; TEIXEIRA, R. N. BRS MOEMA pimenta: pimenta tipo biquinho, crocate e saborosa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. 4 p. Folder. Folder.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.