Data/hora: 16/06/2024 10:01:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	29/04/2010	
Data da última atualização: 	07/08/2017	
Autoria: 	BRANDÃO, L. S.; COSTA, A. M.; LIMA, I. C. DA C.; PEREIRA, B. G.; HENRIQUE, J. R.; FARIA, D. A.; LIMA, H. C. de.	
Afiliação: 	ANA MARIA COSTA, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC; HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC.	
Título: 	Triagem e aceitabilidade de formulações de patês enriquecidos com casca de maracujá silvestre.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Farinha de maracujá; Indigenuous organisms; Maracujá silvestre; Passion fruit flour; Peel.	
Thesagro: 	Alimento.	
Thesaurus Nal: 	food technology; passion fruits.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78304/1/p2009-095.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (31691-1) - UMT - FD - PP - FD558 -  - FD558 - DIS