Data/hora: 16/06/2024 10:35:23

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 05/03/2010
Data da última atualização: | 09/07/2010
Autoria: | HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, B. G.; ARAÚJO, R. A. B. M. de; LIMA, H. C. de.
Afiliação: | HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC.
Título: | Caprinutri - bebida láctea não fermentada produzida a partir de leite caprino.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Páginas: | p. 92-93
Série: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise sensorial.
Thesagro: | Leite de Cabra; Morango.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/31261/1/doc-243.pdf
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (31261-1) - UMT - RA - PP - 001.44 - E56r - 2010.001 - DIS